|
|
|
题名
|
作者
|
年代
|
出处
|
被引量
|
| 1 | 饲养方式对北京油鸡生长和屠宰性能、肉品质以及肌肉脂肪酸含量的影响显示文摘本试验旨在研究不同饲养方式对北京油鸡生长和屠宰性能、肉品质以及肌肉脂肪酸含量的影响。试验选取8周龄北京油鸡公鸡1 200只,体重(561.75±7.39) g,随机分成2个组,对照组为集约化笼养(笼养组),试验组为林下放养(放养组),每组6个重复,每个重复100只鸡。试验分为9~14周龄和15~20周龄2个阶段,试验期间饲喂相同饲粮。结果表明:1) 14周龄,笼养组北京油鸡活体重与放养组相比无显著差异(P>0.05),而20周龄,放养组油鸡活体重较笼养组显著下降(P<0.05); 2个饲养阶段放养组油鸡腿肌率较笼养组显著上升(P<0.05),腹脂率显著降低(P<0.05),而胸肌率组间无显著差异(P>0.05)。2) 20周龄,放养组胸肌和腿肌亮度(L*)和红度(a*)值显著高于笼养组(P<0.05); 2个饲养阶段放养组胸肌黄度(b*)值显著下降(P<0.05),而腿肌b*值组间无显著差异(P>0.05)。3) 20周龄,放养组北京油鸡胸肌粗蛋白质含量较笼养组显著升高(P<0.05),而粗脂肪含量显著下降(P<0.05); 2个饲养阶段放养组北京油鸡胸肌肌苷酸含量较笼养组显著上升(P<0.05),腿肌粗蛋白质和肌苷酸含量显著升高(P<0.05),而粗脂肪含量显著下降(P<0.05);饲养方式对肌肉水分含量无显著影响(P> 0.05)。4)北京油鸡胸肌和腿肌中脂肪酸种类基本一致,棕榈酸、油酸和亚油酸含量最高,放养组肌肉不饱和脂肪酸和必需脂肪酸含量显著高于笼养组(P<0.05),而饱和脂肪酸和总脂肪酸含量显著下降(P<0.05)。综上所述,饲养方式对北京油鸡生长和屠宰性能、肌内脂肪酸的组成和含量存在影响,林下放养方式可改善北京油鸡肌肉品质和肉质风味。 | 李文嘉 孙全友 魏凤仙 徐彬 邓文 马慧慧 白杰 王琳燚 李绍钰 | 2019 | 动物营养学报2019，31，4： | 31 |
| 2 | 我国丝瓜资源及遗传育种研究进展显示文摘对丝瓜的起源与分类、种质资源收集与形态学鉴定作了简要概述,对我国各科研单位从事丝瓜新品种选育进行综述,对丝瓜种子颜色、果实长度、第1雌花节位,抗病遗传规律以及品质遗传规律和相关性研究进展进行了简单介绍,并对今后育种科研发展提出了几点建议。 | 王益奎 黎炎 李文嘉 | 2009 | 北方园艺2009，，4： | 27 |
| 3 | 城市风貌视域下的公共设施设计构建研究显示文摘基于城市风貌新视角研究公共设施设计,分析了城市风貌与城市公共设施的系统影响关系,针对城市风貌视域下公共设施'风'的设计缺失,提出了城市'风'倡导下塑造城市公共设施'貌'的思路和方法,并从历史文化维度、自然维度、功能维度、序列维度、生态维度以及艺术特色维度6个维度进行论述,旨在探讨城市风貌视域下公共设施构建的新思路。 | 李文嘉 任梅 孔晓燕 | 2013 | 包装工程2013，34，2： | 22 |
| 4 | 猪肉品质评定指标及影响因素的研究进展显示文摘目前,我国猪肉消费需求进入'量稳质升'阶段,生产优质猪肉成为了畜牧业生产的新目标。文章综述了猪肉品质主要感官评定指标:肉色、pH值、嫩度、系水力、风味等的形成原因和机制,以及影响猪肉品质的遗传、营养、应激等因素,以期为更好地生产高品质猪肉提供理论支持。 | 袁艳枝 邓文 金瑶瑶 李文嘉 李绍钰 | 2020 | 黑龙江畜牧兽医2020，，1： | 23 |
| 5 | “十三五”时期我国高校图书馆发展的战略重点——基于国内外战略规划样本的分析显示文摘对国外23所、国内8所高校图书馆的最新战略规划文本中的战略重点进行梳理,得出国外对支持学习、教学及科研,空间规划及再造,注重信息资源开放获取,全方位馆藏建设,多方位合作,鼓励社区参与,人力资源管理等方面关注较多,而国内的关注点多在教学科研支持服务、资源建设、人力资源管理、空间规划、信息基础设施和信息化建设、文化传承与交流中心建设等方面,在对比分析中提出我国高校图书馆'十三五'时期发展的战略重点,即教学支撑服务、嵌入式学科服务、物理空间重构和设计、馆藏资源建设、社会服务人力资源建设等,作为我国高校图书馆未来发展的参考。 | 柯平 刘杰 徐瑞琳 李文嘉 | 2016 | 图书情报研究2016，9，3： | 21 |
| 6 | 无意识设计与科技产品创新体验研究显示文摘目的研究在科技高速发展的背景下,产品开发从以科技为主导逐渐演变为设计与科技的整合开发。方法分析了创新设计推动力的无意识理念;发展、深化了科技产品创新开发理论;结合了成功产品的实际案例分析,让科技产品的使用回归本源,实现完美的产品用户体验。结论从细节设计、环境互动等方面探讨了新时代的科技产品体验,提出了帮助设计师更好创造与创新的研究思路。 | 倪瀚 李文嘉 郑胜 杨继栋 任梅 | 2014 | 包装工程2014，35，8： | 20 |
| 7 | 丝瓜络化学成分分析显示文摘采用系统预试法,对丝瓜络的水和乙醇浸提物进行化学成分定性检验,石油醚浸提物进行GC-MS分析,并采用电感耦合等离子体发射光谱仪(ICP-AES)对丝瓜络中13种微量元素进行定量分析。初步推断丝瓜络中含有蛋白质、氨基酸、多肽、多糖、甙类(皂甙,强心甙)、有机酸、蒽醌类、酚类、鞣质、黄酮、香豆素、萜内酯及生物碱;可能含有甾体、三萜类化合物;不含挥发油、油脂。丝瓜络石油醚提取物经GC-MS分析,共鉴定出32种化合物,主要为酸、酯、烷类化合物,其中酸类11种,酯类7种,烷类9种,分别占检出化合物总含量的52.27%、13.34%和5.23%。各成分中相对含量最高的是棕榈酸(28.33%),其次依次为十八烷酸(14.98%),二乙二醇硬脂酸酯(7.87%),顺式-9-十六烯醛(7.56%),十八烷酸丙酯(3.48%)。丝瓜络中人体所必需的钙、镁、磷、钾、铁元素含量相当高,而铅、镉等有害的重金属元素含量却很低。其含量顺序为:钙>镁>磷>钾>铁>铝>钠>锌>锰>铜>镍>铅>镉。 | 黎炎 李文嘉 王益奎 韦丽英 龙明华 | 2011 | 西南农业学报2011，24，2： | 19 |
| 8 | 姜黄素和地衣芽孢杆菌对肉鸡生长性能、血清抗氧化功能、肠道微生物数量和免疫器官指数的影响显示文摘本试验旨在研究姜黄素和地衣芽孢杆菌对肉鸡生长性能、血清抗氧化功能、肠道微生物数量和免疫器官指数的影响。选用1日龄爱拔益加(AA)肉鸡450只,随机分为5组,每组6个重复,每个重复15只鸡。对照组饲喂基础饲粮,试验组饲喂在基础饲粮中分别添加35 mg/kg抗生素(D1组)、200 mg/kg姜黄素(D2组)、100 mg/kg地衣芽孢杆菌(D3组)和200 mg/kg姜黄素+100 mg/kg地衣芽孢杆菌(D4组)的试验饲粮。试验期42 d。结果表明:1)与对照组相比,各试验组平均日增重显著升高(P<0.05),D1组平均日增重及末重均显著高于D2、D3组(P<0.05),而与D4组差异不显著(P>0.05);D1、D4组料重比显著低于对照组(P<0.05)。2)与对照组和D1组相比,D2、D3和D4组均能显著提高血清中的超氧化物歧化酶(D3组除外)、谷胱甘肽过氧化物酶和溶菌酶活性(P<0.05);D2、D3和D4组血清中丙二醛含量显著低于对照组(P<0.05)。3)与对照组相比,D4组肠道中乳酸杆菌和双歧杆菌的数量显著升高(P<0.05),各试验组间无显著差异(P>0.05);D1和D4组肠道中大肠杆菌和沙门氏菌数量显著降低(P<0.05)。4)与对照组相比,D4组的脾脏和法氏囊指数显著升高(P<0.05)。结果提示,姜黄素和地衣芽孢杆菌单独或联合使用均能提高肉鸡的生长性能和免疫功能及肠道微生物环境,联合使用的效果要优于单独使用,二者之间存在一定的协同作用。 | 孙全友 李文嘉 徐彬 魏凤仙 王琳燚 蔺萍 李绍钰 | 2018 | 动物营养学报2018，30，8： | 19 |
| 9 | 节瓜主要农艺性状的遗传相关与通径分析显示文摘选用8个节瓜品种研究了9个农艺性状的遗传相关和产量的通径分析。结果表明,农艺性状间的遗传相关一般大于表型相关。相关分析表明,单株节瓜产量与前期产量呈极显著正相关,遗传相关系数r=0.861**,与其它农艺性状相关不显著。通径分析表明,单瓜质量和结果数两个性状对产量形成的直接作用最大,这两个性状对产量的决定系数总和达0.9910,可以作为节瓜高产育种的主要选择性状。 | 李文嘉 方锋学 李立志 梁任繁 康德贤 | 2003 | 园艺学报2003，30，6： | 17 |
| 10 | 利用SSR分子标记技术鉴定和分析茄子杂种F_1的纯度显示文摘【目的】分析、鉴定茄子杂种F1纯度,为提高茄子杂交育种效率提供参考依据。【方法】在育苗期,采用SSR分子标记技术对栽培茄×栽培茄正、反杂交种和野生茄×栽培茄杂交种进行纯度鉴定及亲缘关系分析。【结果】从124对SSR引物中筛选出15对在亲本间存在差异、扩增稳定、条带清晰的引物;从210株杂种F1单株中共鉴定出208株真杂种,杂种纯度为99.0%,鉴定结果与田间性状调查结果一致;栽培茄×栽培茄正、反交组合的F1与亲本的亲缘关系均较近,遗传关系差别微小;野生茄×栽培茄组合的F1与父本的亲缘关系均较远,且表现出偏母本遗传。【结论】SSR分子标记技术能快速、准确鉴定茄子杂交后代的纯度,可作为分子标记辅助育种手段用于指导选择符合茄子育种目标的优良杂交品种选育。 | 王艳娜 王益奎 李文嘉 蒋雅琴 吴永官 黎炎 康德贤 | 2015 | 南方农业学报2015，46，9： | 16 |
| 11 | 广西节瓜品种应用现状及潜力品种推荐显示文摘节瓜(Benincasa hispida Cogn.var.chieh-qua How.)又名毛瓜,葫芦科冬瓜属冬瓜种的一个变种,一年生攀缘草本植物,在我国华南地区栽培历史悠久。节瓜营养丰富,风味独特,具有清热、消暑、利尿、解毒、消肿等功效,易栽培,耐储运,已发展成为我国南菜北运、补充蔬菜供应淡季的特色蔬菜。 | 康德贤 黎炎 蒋雅琴 吴永官 王益奎 李文嘉 | 2013 | 长江蔬菜2013，，11： | 16 |
| 12 | SCoT分子标记技术在丝瓜上的应用显示文摘【目的】采用SCo T分子标记技术分析丝瓜种质资源的遗传多样性和亲缘关系,为丝瓜种质资源的利用和品种选育提供参考。【方法】采用80条引物和SCo T-PCR对81份丝瓜种质资源进行遗传多样性分析和聚类分析。【结果】在优化的SCo T-PCR反应体系基础上,从80条引物中筛选获得10条多态性丰富、重复性好的引物,每条引物扩增获得10-17条100-2100 bp的条带;10条引物共扩增获得140条带,其中多态性条带124条,多态性比例87.57%。81份丝瓜种质材料的遗传相似系数在0.5900-0.9200,在0.5900处可将所有供试材料划分为两大类,第Ⅰ类包括46份有棱丝瓜材料,第Ⅱ类包括35份普通丝瓜材料,广西和广东的丝瓜种质材料主要聚在第Ⅰ类。在遗传相似系数0.7200和0.7900处,第Ⅰ、Ⅱ大类丝瓜材料均可划分为5个组,每组丝瓜材料主要来自相同地区。【结论】SCo T分子标记可作为ISSR、SRAP等标记的有效补充,为丝瓜种质资源的研究提供简单、可靠的工具。 | 蒋雅琴 黎炎 李文嘉 吴永官 王益奎 康德贤 | 2014 | 南方农业学报2014，45，12： | 16 |
| 13 | 广西田阳县番茄生产现状及主栽品种显示文摘广西田阳县和贺州市八步区均于2001年被农业部列为首批实施创建全国无公害蔬菜生产示范基地县,2006年被广西农业厅授予'广西特色产业——蔬菜产业强县',两县(区)均为广西主要蔬菜生产基地,但其蔬菜生产各有特色,其中田阳县为'南菜北运'基地,种植蔬菜品种以番茄为主;八步区为'西菜东移'基地,种植瓜果类﹑叶菜类和根茎类蔬菜,两县(区)农户种植秋冬菜收入均占全年收入的70%。 | 李文嘉 黎炎 王益奎 黄如葵 蒋雅琴 | 2011 | 中国蔬菜2011，，7： | 15 |
| 14 | 广西番茄的生产现状及潜力品种推荐显示文摘本栏目特约主持:李文嘉
1963年,女,研究员,硕士研究生导师。入选2004年度广西新世纪“十百千人才工程第二层次人选”。获广西第六届“十大女杰”、广西和全国“三八”红旗手称号。 | 王益奎 黎炎 赵兴爱 蒋雪荣 韦德斌 李文嘉 | 2011 | 长江蔬菜2011，，5： | 15 |
| 15 | 我国番茄嫁接技术研究进展显示文摘综述了国内番茄嫁接栽培效果与抗病增产机制方面的研究进展,包括砧木的筛选与利用、嫁接技术研究、嫁接栽培效果、抗病增产机制以及番茄嫁接栽培与机理研究中存在的问题。 | 李文嘉 莫贱友 | 2003 | 中国蔬菜2003，，4： | 15 |
| 16 | 番茄栽培品种SSR标记和形态标记的遗传多样性分析显示文摘比较了SSR标记和形态标记在研究番茄栽培品种遗传多样性上的应用。用7对SSR引物检测了11个番茄栽培品种的遗传多样性,共得到53条带,每一个位点上扩增出2-9条带,平均为6条;品种间遗传相似系数在0.39-0.84之间,平均遗传相似系数为0.60。根据11个形态学性状表型值计算的遗传相似系数在0.27-0.72之间,平均遗传相似系数0.58。用UPGMA进行聚类分析,SSR标记和形态标记都可依果肉颜色和果实大小将供试材料分组,即黄色和红色果肉,樱桃小番茄和大、中果形的混合型;两种方法对番茄栽培品种遗传多样性的评价相近。 | 王日升 李杨瑞 杨丽涛 李立志 方锋学 李文嘉 | 2006 | 热带亚热带植物学报2006，14，2： | 14 |
| 17 | 节瓜果皮颜色遗传规律的研究显示文摘用2个果皮青绿色自交系桂优1号毛节瓜、环江节瓜和1个果皮深绿色自交系七星节瓜作亲本,通过正、反交及回交组配,对其杂交组合(桂优1号毛节瓜×七星节瓜、环江节瓜×七星节瓜)的F1、F2、BC1和BC2各世代的果色进行统计。结果表明:F1果色表现一致,无论正、反交均表现为深绿色;F2果色无论正、反交都分离出深绿色和青绿色两种果色,且分离比率接近3∶1;BC1(以深绿色的自交系作父本进行回交)果实颜色均表现为深绿色,BC2(以青绿色的自交系作父本进行回交)果实颜色则表现出深绿色和青绿色的分离,分离比率接近1∶1。根据经典遗传学原理对节瓜果皮颜色的遗传效应进行了研究,初步推断出:节瓜果实的深绿色与青绿色受一对核基因控制,深绿色对青绿色为显性。 | 黎炎 李文嘉 王益奎 梁任繁 陈振东 | 2007 | 北方园艺2007，，10： | 13 |
| 18 | 积极老龄化语境下的适老家具包容性设计研究显示文摘老龄化是我国未来较长一段时期的基本国情,是社会可持续发展的重要议题。基于积极老龄化语境,以适老家具为视点,采用包容性发展理念,从功能包容、行动包容、空间包容、身份包容、服务包容、情感包容六个角度构建适老家具包容性设计要素框架,提高适老家具的适合、适用、适应、适度与适配,为老年家具包容设计提供指导建议。这对积极应对老龄化议题,建设老年友好型社会具有重要实践意义。 | 李文嘉 | 2021 | 林产工业2021，58，1： | 13 |
| 19 | 丝瓜络多糖提取工艺的研究显示文摘研究了丝瓜络多糖的提取工艺。在进行预处理方法和提取次数试验后,对浸提温度、料液比、浸提时间分别进行单因素试验和L9(33)正交设计对丝瓜络多糖的提取工艺进行优化。结果表明:丝瓜络晒干后直接提取、在浸提温度70℃、料液比1∶30、浸提时间10h、浸提1次为最佳提取条件。在此条件下,丝瓜络多糖粗品的提取率为10.08%,多糖含量为19.27%。 | 黎炎 王益奎 李文嘉 龙明华 | 2010 | 热带作物学报2010，31，1： | 12 |
| 20 | 认知叙事视域下乡村文创产品创新策略研究显示文摘目的乡村文创产品正进入品牌化、体验化的新文创时代,需要充分关注乡村文创产品的审美体验、意义体验和情感体验与社会价值,亟需运用整合思维进行知识转换与开发文创赋能的新角度与新思路。方法借助认知叙事学视角探讨乡村文创产品的叙事属性与认知机制,从叙事话语层、叙事视象层与叙事意象层3个方面系统地分析了乡村文创产品设计中叙事话语层次,重点阐述了乡村文创产品语境全聚焦叙事、语象内聚焦叙事、语义外聚焦叙事方法。结论从序列结构、触发点、叙事场等角度提出乡村文创产品的设计叙事创新策略,为乡村文创产品的内涵式发展提供了叙事解释框架与实践路径。 | 李文嘉 高瑶瑶 张再瑜 | 2021 | 包装工程2021，42，20： | 12 |
您所在的机构暂未开通此部分的功能，请联系管理员