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| 1 | 锌与腹泻显示文摘营养不良在幼儿持续性腹泻的病因、治疗和预后方面是主要的因素。除了热量摄入不足以外,几种特殊的营养素的缺乏与之有关。锌在某些社区是受到特别关注的微量元素。锌缺乏在其它方面正常的儿童中已得到证实。锌缺乏的危险随粪便中有大量锌丢失的腹泻而增加,这种锌丢失导致恶性循环。 | Hambidge KM. 陆建中 | 1993 | 国外医学(儿科学分册)1993，20，3： | 4 |
| 2 | 19~25月龄幼儿锌的摄入与吸收显示文摘目的:了解2岁幼儿锌的吸收率(fractionalzincabsorption,FAZ)以及实际吸收的锌总量(totalabsorbedzinc,TAZ)。方法:运用双稳定同位素标记法,口服并静脉注射两种稳定同位素,由尿液中同位素的丰度得到膳食锌的吸收率;测定食物中的锌含量并计算实际吸收的锌总量。共有43名19~25月龄的健康幼儿参加实验。其中21名幼儿(女12,男9)来自贫困乡村地区;另22名幼儿(女12,男10)来自相邻的城镇,两组幼儿的膳食均以米饭和蔬菜为主,城镇组幼儿包括部分动物性食物。结果:乡村组和城镇组幼儿膳食锌的摄入量分别为1.91±0.59和1.81±0.52mg/d;锌的吸收率为0.33±0.10和0.37±0.14mg/d;两组幼儿实际的锌吸收量为0.63±0.28和0.64±0.20mg/d。两组间以及男、女幼儿间均无任何差异。结论:参加实验幼儿每天从膳食中实际吸收的锌总量低于美国FNB(FoodandNutritionBoard);IDM(InstituteofMedicine)2001年公布的1~3岁幼儿锌的生理需要量0.744mg/d,实验地区幼儿身高不足比较普遍,两组幼儿血浆锌水平偏低,分别为10.08±0.13,10.02±0.13μmol/L,提示受试幼儿的锌营养状况处于边缘缺乏水平。 | 盛晓阳 朱锡翔 倪俊学 沈晓明 雷嗣安 K.Michael Hambidge | 2006 | 营养学报2006，28，5： | 3 |
| 3 | Human zinc deficiency显示文摘 | HAMBIDGE M | 2000 | J Nutr2000，130，5： | 1 |
| 4 | 锌代谢池—判断人体锌营养状况的可靠指标显示文摘用稳定性同位素锌(^(68)Zn和^(70)Zn)对2例志愿者进行了历时15周不同锌营养水平的代谢实验。结果表明,锌代谢池能正确地反映人体的锌营养状况。空腹和餐后血浆锌浓度的差别比单独测定空腹血浆锌浓度更为可靠。每日尿锌和粪锌的排泄量则有一定的局限性。粪便中内源性锌排泄量的测定对确定人体每日锌的供给量标准,具有一定的参考价值。 | 洪昭毅 K.Michael Hambidge | 1993 | 营养学报1993，15，2： | 1 |
| 5 | Human zinc deficiency显示文摘 | Hambidge M | 2000 | The Journal of nutrition2000，130，5： | 1 |
| 6 | Plasma zinc as a predictorof diarrheal and respiratory morbidity in children in an urban slum setting显示文摘 | Bahl R Bhandari N Hambidge KM | 1998 | Am J Clin Nutr1998，68，2： | 1 |
| 7 | Human zinc deficiency 显示文摘 | Hambidge M | 2000 | Nutr2000，130，： | 1 |
| 8 | Major variables of zinc homeostasis in Chinese toddlers 显示文摘 | Sheng XY Hambidge KM Zhu XX | 2006 | Am J Clin Nutr2006，84，2： | 1 |
| 9 | Interrelationships of key variables of human zinc homeostasis:Relevance to dietary zinc requirements显示文摘 | Hambidge KM Krebs NF | 2001 | Annu Rev Nutr2001，21，： | 1 |
| 10 | Phytate,zinc,iron and calcium content of selected raw and prepared foods consumed in rural Sidama,Southern Ethiopia,and implications for bioavailability显示文摘 | Yewelsew A Alemtsehay B Hambidge K M | 2007 | Journal of Food Composition and Analysis2007，20，34： | 1 |
| 11 | Zinc deficiency: a special challenge 显示文摘 | Hambidge KM Krebs NF | 2007 | J Nutr2007，137，4： | 1 |
| 12 | Zinc and pneumonia 显示文摘 | Hambidge KM | 2006 | Am J Clin Nutr2006，83，5： | 1 |
| 13 | Guidelines for the use of vitamins, trace elements, calcium, magnesium, and phosphorus in infants and children receiving total parenteral nutrition: report of the Subcommittee on Pediatric Parenteral Nutrient Requirements from the Committee on Clinical Practice Issues of the American Society for Clinical Nutrition 显示文摘 | Greene HL Hambidge KM Schanler R | 1988 | Am J Clin Nutr1988，48，5： | 1 |
| 14 | Zinc and health : current status and future di-rections 显示文摘 | Hambidge M | 2000 | The Journal of Nutrition2000，130，： | 1 |
| 15 | The role of zine and other trace metals in pediatric and health 显示文摘 | HAMBIDGE K M | 1997 | Pediatr Clin North Am1997，24，： | 1 |
| 16 | Biomarkers of trace mineral intake and status 显示文摘 | Hambidge M | 2003 | J Nutr2003，133，： | 1 |
| 17 | Zinc deficiency: a special challenge 显示文摘 | Hambidge KM Krebs NF | 2007 | J Nutr2007，137，4： | 1 |
| 18 | Human zinc deficience 显示文摘 | Hambidge M | 2000 | J Nur2000，130，5： | 1 |
| 19 | Zinc, diarrhea, and pneumonia显示文摘 | Hambidge M Krebs N | 1999 | J Pediatr1999，135，6： | 1 |
| 20 | Mathematical model of zinc absorption: effects of dietary calcium, protein and iron on zinc absorption 显示文摘 | Miller LV Krebs NF Hambidge KM | 2013 | Br J Nutr2013，109，4： | 1 |
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