|
|
|
题名
|
作者
|
年代
|
出处
|
被引量
|
| 1 | 定量分析加热后乳清蛋白与酪蛋白的结合显示文摘将复原脱脂乳在 70~ 90℃范围内加热 1 0~ 2 5min后 ,用超速离心分离出酪蛋白微粒 ,并用毛细管电泳法定量分析。结果显示 ,β-乳球蛋白更容易结合到酪蛋白微粒上。当加热条件为 70℃、1 0 min时就有相当多的 β-乳球蛋白发生了这种结合 ,这时酪蛋白微粒中没发现任何 α-乳清蛋白 ,只有当加热温度大于 75℃时才有少量 α-乳清蛋白与酪蛋白微粒结合。复原脱脂乳经 90℃、2 5min加热后几乎所有 β-乳球蛋白都已转入酪蛋白微粒部分 ,而只有近 50 %的α-乳清蛋白转入酪蛋白微粒。 | 周志伟 盛东生 许永红 Merete Faergem Jeanette Otte Karsten Bruun Qvist | 2000 | 食品工业科技2000，21，5： | 7 |
| 2 | 针吸术和切开引流术治疗急性单纯性肛周脓肿的随机对照研究显示文摘目的:采用针吸术治疗急性单纯性肛周脓肿在切口愈合、功能结局和生活质量方面具有潜在优势,或可作为传统切开引流术的替代方法。本研究的目的是比较针吸术联合术后抗生素使用与传统切开引流术治疗急性肛周脓肿的疗效。主要观察指标为脓肿复发情况,次要观察指标为瘘管形成、切口愈合、生活质量和肛门失禁情况。 | 佟伟华 SØRENSEN K M MÖLLER S QVIST N | 2021 | 结直肠肛门外科2021，27，2： | 6 |
| 3 | 脱脂乳的不同热处理对其酸奶凝胶流变学性质的影响显示文摘研究了复原脱脂乳经不同加热处理后其酸奶凝胶形成过程中流变学特性的变化。复原脱脂乳经 70~ 90℃处理 10~ 2 5min ,用D 葡萄糖 δ 内酯酸化成胶。用流变学方法动态监测凝胶性能 ,并监测酸化过程和成胶时间。结果显示 ,不同条件下处理后的脱脂乳在酸化过程中 ,pH值并未改变 ,但凝胶储存模量 (G′)和损失模量 (G″)随受热程度的增加而增加 ,只是当加热温度为 90℃时反而随加热时间的延长而降低。在 85℃加热 2 5min或 90℃加热后 ,脱脂乳酸性凝胶的流变学曲线呈现出异常情况 ,这时G′和G″的增长出现两个迟缓期。 | 周志伟 许永红 Merete Faergemand Jeanette Otte Karsten Bruun Qvist | 2000 | 中国乳品工业2000，28，5： | 3 |
| 4 | Molecular Mechanisms of Diabetic Retinopathy,General Preventive Strate- gies, and Novel Therapeutic Targets 显示文摘 | Sher Zaman Safi Rajes Qvist Selva Kumar | 2014 | Biomed Res Int2014，2014，3： | 1 |
| 5 | Outcome after endovascularrevascularization of atherosclerotic renal artery stenosis显示文摘 | E k lf H Bei^qvist D Hgg A | 2009 | Acta Radiol2009，50，3： | 1 |
| 6 | Efficacy of Tigecy- cline versus Ceftfiaxone Plus Metronidazole for the Treatment of Complicated Intra-Abdominal Infections: Results from a Randomized, Controlled Trim 显示文摘 | Qvist N Warren B Tebbe HL | 2012 | Surg Infect ( Larchmt)2012，13，2： | 1 |
| 7 | Immunoassay forquantifying type I collagen degradation products in urineevaluated 显示文摘 | Bonde M Qvist P Fledelius C | 1994 | Clin Chem1994，，： | 1 |
| 8 | Discharge from an emergency department observation unit and a surgical assessment unit: experiences of patients with acute abdominal pain显示文摘 | Schuhz H Qvist N Mogensen CB | 2014 | J Clin Nurs2014，23，1920： | 1 |
| 9 | Congenital abdominal wall defects:Staged closure by dual mesh显示文摘 | Risby K Jakobsen MS Qvist N | 2016 | J Neonatal Surg2016，5，1： | 1 |
| 10 | Testicular feminizetion syndrome and associated gonadaltumors in Denmark显示文摘 | Bangsboll S Qvist I LebechPE | 1992 | Acta obstet Gynecol Scand1992，71，1： | 1 |
| 11 | Hydration and Mobility of Trehalose in Aqueous Solution显示文摘 | Winther L R Qvist J Halle B | 2012 | The Journal of Physical Chemistry B2012，116，： | 1 |
| 12 | Class restorations in prima-ry teeth :72 years study on three resin modified glass ionomer ce- ments and a compomer显示文摘 | Qvist V Laurberg L Poulsen A | 2004 | Eur J Oral Sci2004，112，2： | 1 |
| 13 | Rheological characterization of stirred yoghurt: viscometry 显示文摘 | Skiver A R H Qvist K B | 1993 | J Texture Stud1993，24，2： | 1 |
| 14 | Thrombophilic mutations in pre-eclampsia and pregnancy-induced hypertension 显示文摘 | Omar SZ Qvist R Khaing SL | 2008 | J Obstet Gynaecol Res2008，34，2： | 1 |
| 15 | Pre-operative use of anti-TNF-α agents and the risk of post-operative complications in patients with ulcerative colitis: a nationwide cohort study显示文摘 | N?rg?rd BM Nielsen J Qvist N | 2012 | Aliment Pharmacol Ther2012，35，11： | 1 |
| 16 | Surface reactive acetyl functional waterborne mieroparticles 显示文摘 | KJEI I QVIST KERSTON RASSING JORGEN WESSLEN BENGT | | Journal of Applied Palymer Science0，5，6： | 1 |
| 17 | Emulsifying Properties of Milk Proteins Cross-linked with Microbial Transglutaminase显示文摘 | Fzergemand M Otte J Qvist KB | 1998 | International Dairy Journal1998，8，8： | 1 |
| 18 | Long-term relative survival rates after heart valve replacement显示文摘 | Lindblom D Lindblom U Qvist J | 1990 | J Am Coll Cardiol1990，15，3： | 1 |
| 19 | Resin restorations: leakage, bacteria, pulp显示文摘 | Qvist v | 1993 | Enabd Dent Traumatol1993，9，4： | 1 |
| 20 | Rheologicalcharacterization of stirred yoghurt: viscometry显示文摘 | SKRIVER A ROEMER R H QVIST K B | 1993 | Journal of TextureStudy1993，24，： | 1 |
您所在的机构暂未开通此部分的功能，请联系管理员