| 1 | 日粮中3-甲基吡啶铬、能量水平及能量来源对生长猪生长性能、胴体品质和血液指标的影响显示文摘为评价铬和能量对生长猪潜在的互作效果开展 2个试验 ,试验 1选用 3 6头体重 2 5~ 65 kg的去势公猪单独圈养 ,采用 2× 3因子试验设计 ,Cr水平为 0或 2 0 0μg/kg,能量水平为代谢能需要的 70 %、80 %和 90 %。用玉米 -豆粕型基础日粮提供全部蛋白质、矿物质、维生素以及70 %的代谢能 ,此代谢能用自由采食量的 70 %来估计。用玉米淀粉和玉米油混合物将代谢能补充到需要量的 80 %或 90 %。在试验 2中 ,选 3 0头体重 2 3~ 68kg的去势公猪单独圈养 ,采用 2× 4因子设计 ,Cr为 1或 2 0 0 μg/kg,有 4种能量来源 (无 ,玉米淀粉 ,玉米油 ,白油 ) ,基础日粮与试验 1相同 ,添加不同能量饲料使代谢能达到其需要量的90 %。 2次试验均收集 5 0 d的生长数据 ,于 70 .1 kg时宰杀。试验 1中 ,随着能量水平上升 ,平均日增重、平均背膘厚、第 1 0肋背膘厚和冷藏减缩率上升 (P<0 .0 1 ) ,最长肌面积下降 (P<0 .0 1 ) ,胴体脂肪增加 (P<0 .0 1 ) ,蛋白质、水及蛋白质与脂肪比值下降。试验 2结果与试验 1相似 ,能量来源不影响试验结果。在试验 1中 ,饲喂前后 ,血中胰岛素浓度随能量增加而呈线性增加 (P<0 .0 5 )。在试验2中 ,基础日粮组饲喂前血中胰岛素水平较低 (P<0 .0 5 ) ,饲喂后玉米淀粉组胰岛素水平较高 (P<0 .0 1 ) | C P A vande Ligt 张艳 | 2003 | 中国畜牧兽医2003，30，1： | 5 |
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