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| 1 | 海参中主要生物活性成分研究进展显示文摘海参作为传统珍贵的食品及名贵的海洋生物,其保健价值由古至今一直为人们所称道。本文对近20年来国内外研究中发现的海参主要活性成分:多糖、海参皂苷、脑苷脂、神经节苷脂的分子结构进行总结,并对其抗肿瘤、抗癌、提高免疫活性、抗菌等生物活性进行综述,为海参资源的合理开发利用提供科学依据。 | 郭盈莹 丁燕 徐飞飞 刘宝月 寇自农 朱靖博 | 2014 | 食品科学2014，35，15： | 36 |
| 2 | 海参加工工艺、营养成分及活性物质研究进展显示文摘海参是著名名贵药材和滋补营养品,随着人工养殖业的发展,海参的产量和消费量也在逐年上升,而其营养价值和活性物质的生理功效也成为诸多研究者关注的重点。本文通过对海参的产品形式、加工工艺、营养价值,海参多糖提取检测方法 ,海参皂苷分离纯化方法以及海参中众多活性物质所具有的生理功效进行综述,总结了目前海参中活性物质的检测方法缺少统一的标准,所研究的活性物质种类较少,部分活性物质的活性机制尚不明确的研究现状,并对海参作为营养品的发展前景提出了展望。 | 王婧媛 王联珠 孙晓杰 朱文嘉 郭莹莹 文艺晓 杨祯祯 | 2018 | 食品安全质量检测学报2018，9，11： | 25 |
| 3 | 海参的化学成分及药理作用研究进展显示文摘海参是一种珍贵的食品也是重要的海洋药物资源,其含有多种化学成分,如海参多糖、海参皂苷、多肽、胶原蛋白等,具有抗肿瘤、增强免疫力、抗氧化等药理作用。该文综述了近几年来关于海参的化学成分以及药理作用研究进展,以期能对海参的深入研究和开发利用提供参考。 | 刘旭朝 孙稚颖 周凤琴 | 2016 | 辽宁中医药大学学报2016，18，4： | 11 |
| 4 | 石斛碱抑制高钠盐诱导的心脏成纤维细胞增殖显示文摘目的探讨高钠盐诱导心脏成纤维细胞(CF)增殖的作用机制及石斛碱的干预效应。方法体外组织块贴壁法培养大鼠CF,实验分为3组:对照组(139 mmol/L Na+)、高钠盐组(161 mmol/L Na+)、石斛碱组(161 mmol/L Na++10-5mol/L石斛碱),培养48 h。CCK-8细胞增殖试剂盒与MTT比色法检测各组细胞增殖情况;Western blot检测细胞增殖细胞核抗原(PCNA)、磷酸化细胞外调节蛋白激酶1/2(p-ERK1/2)、磷酸化核因子κB p65(p-NF-κB p65)蛋白表达水平;实时荧光定量PCR检测细胞单核细胞趋化蛋白1(MCP-1)、血管细胞黏附分子1(VCAM-1)、细胞间黏附分子1(ICAM-1)mRNA表达水平。结果与对照组比较,高钠盐组培养48 h后,CF增殖明显增加;与高钠盐组相比,10-5mol/L石斛碱显著抑制CF增殖。与对照组相比,高钠盐组CF中p-ERK1/2、p-NF-κB p65蛋白表达增高,炎性因子MCP-1、VCAM-1和ICAM-1 mRNA表达增加;与高钠盐组相比,石斛碱可明显降低PCNA、p-NF-κB p65蛋白表达及MCP-1 mRNA表达,但对p-ERK1/2、VCAM-1和ICAM-1表达无明显影响。结论高钠盐诱导CF增殖及炎性因子表达,其机制与p-ERK1/2、p-NF-κB p65表达上调有关;石斛碱抑制上述效应,其机制与抑制p-NF-κB p65有关。 | 刘婵 刘娟 商黔惠 | 2017 | 中国动脉硬化杂志2017，25，7： | 10 |
| 5 | Development strategies for the sea cucumber industry in China显示文摘The sea cucumber, Apostichopus japonicus, is an important marine aquaculture species in China. After nearly thirty years of development, the production of A. japonicus has become commercially lucrative and successful. In this report, current advances in sea cucumber industry are addressed in terms of the basic biology, culturing methods, and health care bene?ts. Next, the challenges restricting development of the sea cucumber industry are discussed, including weaknesses in the basic biological research, the problem of germplasm degradation, environmental stress caused by global climate change, and food safety problems. Finally, several strategies are presented that might contribute to sustainable development of the sea cucumber industry. These strategies include advances in genome studies, behavioral studies, selective breeding, ecological culture technologies, reforms in food safety management, and the development of health care functions based on contemporary medical practices. Thus, our work provides new insights into how to explore the sustainable development of the sea cucumber industry in the future. | RU Xiaoshang ZHANG Libin LI Xiaoni LIU Shilin YANG Hongsheng | 2019 | Journal of Oceanology and Limnology2019，37，1： | 10 |
| 6 | 海参营养价值与主要功效成分的研究进展显示文摘作为海珍品之首,海参除具有低糖、低脂、低胆固醇、高蛋白等营养优势外,其体内富含的多糖、皂苷、多肽等多种活性物质也具有较好的抗肿瘤、降血压、降血脂、降血糖以及调节免疫力的功效。文章对近年来关于海参的营养成分和活性物质的研究结果进行了综述,旨在为海参的高值化利用和海参深加工产业的发展提供参考和借鉴。 | 杨林彤 黄栋 周建华 焦绪栋 | 2022 | 食品科技2022，47，2： | 9 |
| 7 | 海参多糖抑制人肾癌细胞A498的生长转移作用机制显示文摘肾细胞癌(RCC)是最常见的恶性癌之一,癌症转移是目前导致肾癌患者死亡的主要原因之一。MMP-9被发现在许多具有侵袭性和转移能力的人类癌症中过表达,其表达和分泌受到NF-κB调控;VEGF在维持原发性癌和转移瘤生长所需的血管生成中发挥重要作用,其表达也受到活化的NF-κB调节。海参的多种活性物质在抗氧化、抗菌和抗癌方面都有出色的作用,而抗癌的主要机制则包括诱导癌细胞凋亡、抑制癌细胞生长、减少癌细胞转移等。本研究通过利用不同浓度的海参多糖处理人肾癌细胞A498,采用MTT细胞增殖实验、粘附实验、迁移实验和小室侵袭实验,研究了海参多糖对A498细胞的生长转移的影响;采用蛋白印记法检测了海参多糖对A498细胞内MMP-9、NF-κBp65和VEGF表达水平的影响。结果表明,海参多糖能够显著抑制A498细胞的增殖活力、粘附能力、迁移能力和侵袭能力,并且全都表现出明显的剂量依赖性;中浓度(100μg/mL)和高浓度(200μg/mL)的海参多糖能够显著下调A498细胞内MMP-9、NF-κBp65和VEGF的表达。这些结果说明海参多糖能有效抑制人肾癌细胞A498的生长、转移和侵袭,可能的机制是通过抑制NF-κB信号通路下调MMP-9和VEGF的表达,从而发挥抗癌细胞转移的作用。 | 李天 刘一帆 周东梅 江先汉 谢清灵 黄奕桥 殷羽飞 | 2020 | 基因组学与应用生物学2020，39，3： | 6 |
| 8 | VEGF促进人黑素瘤SK-MEL-1细胞侵袭性的自分泌机制初探显示文摘目的探讨血管内皮生长因子(VEGF)对人黑素瘤细胞SK-MEL-1侵袭力以及对该细胞中基质金属蛋白酶9(MMP-9)的影响,初步研究VEGF对肿瘤侵袭能力的影响及可能的作用机制。方法使用VEGF体外培养人黑素瘤SK-MEL-1细胞,免疫组化法检测该细胞VEGFR-1水平;通过细胞体外侵袭实验检测细胞侵袭能力的改变,再分别使用含20,40,80μg/LVEGF培养液培养SK-MEL-1细胞,以正常培养SK-MEL-1细胞为空白对照组,使用半定量RT-PCR和Western blot法对4组细胞中MMP-9 mRNA表达和蛋白水平进行分析。结果 VEGFR-1在SKM-EL-1细胞胞核和胞浆中均有表达。外加VEGF培养后,细胞侵袭力明显增强(P<0.01);MMP-9mRNA表达和蛋白水平在外加VEGF组明显高于空白对照组,且高浓度和低浓度组之间差异有统计学意义(P均<0.05)。结论人黑素瘤SK-MEL-1细胞系中存在有自分泌机制,VEGF可通过自分泌机制上调人黑素瘤SK-MEL-1细胞MMP-9mRNA表达及蛋白水平,进而促进肿瘤的侵袭转移。 | 张金玲 王玥 张丽娟 冯刚 | 2012 | 中国皮肤性病学杂志2012，26，3： | 4 |
| 9 | 响应面法优化提取仿刺参中海参皂苷工艺显示文摘通过Box-Benhken响应面法优化仿刺参中海参皂苷的提取工艺,为海参皂苷提取提供借鉴。以海参皂苷CladolosideA(CA)为评价指标,以溶剂体积分数、提取次数和提取时间为因素,采用单因素法和Box-Benhken响应面法相结合的方法优化仿刺参中海参皂苷CA的提取工艺参数,从而确定海参皂苷的提取工艺。试验结果显示,以海参皂苷CA的含量为指标测定提取液,优化的提取工艺条件为:微波功率为400W,溶剂为25mL70%乙醇,温度为45℃,次数为3次,时间为10min,在此条件下,海参皂苷CA的含量达151.8μg/g,与预测值相近。本试验采用的海参皂苷的提取方法操作简便,提取效率较高,为刺参皂苷的提取和利用提供科学依据。 | 刘桂英 王旭达 葛坤 胡超魁 吴金浩 李爱 郑杰 周遵春 | 2021 | 水产科学2021，40，6： | 3 |
| 10 | 丹皮酚对醛固酮诱导心脏成纤维细胞增殖的影响显示文摘目的观察丹皮酚对醛固酮诱导心脏成纤维细胞增殖的抑制作用,以及对核转录因子κB抑制剂-α(IκB-α)、基质金属蛋白酶9(MMP9)表达的影响,探讨其抗心室重构的可能的分子机制。方法将培养的心脏成纤维细胞分为正常对照组,醛固酮组,丹皮酚低、中、高剂量组,卡托普利组,通过MTT法检测各组成纤维细胞(FBCs)活性,采用Western blot法检测各组FBCs中IκB-α、MMP9蛋白的表达情况。结果与正常对照组比较,醛固酮组FBCs活力明显升高(P<0.01)。与醛固酮组相比,丹皮酚低剂量组无明显变化(P>0.05),丹皮酚中、高剂量组和卡托普利组的细胞活力明显降低(P<0.01)。与正常对照组比较,醛固酮组FBCs中IκB-α蛋白表达明显降低(P<0.01)。与醛固酮组相比,丹皮酚各剂量组、卡托普利组的IκB-α蛋白表达明显增强(P<0.01)。与正常对照组比较,醛固酮组FBCs中MMP9蛋白表达明显增强(P<0.01)。与醛固酮组相比,丹皮酚各剂量组、卡托普利组的MMP9蛋白表达明显降低(P<0.01)。结论丹皮酚对醛固酮诱导的FBCs增殖具有抑制作用,其机制可能与上调FBCs中IκB-α蛋白表达,下调MMP9蛋白表达有关。 | 徐倩 杜超 苏花卫 周晓慧 肖艳红 王畅 | 2016 | 中成药2016，38，3： | 3 |
| 11 | 海参皂苷EchinosideA通过uPA信号通路抑制高转移95D细胞转移显示文摘研究海参皂苷Echinoside A对高转移人肺巨细胞癌95D细胞增殖和转移的影响及其分子机制。采用3-(4,5-二甲基噻唑-2)-2,5-二苯基四氮唑溴盐法检测Echinoside A对95D细胞生长的影响;采用Transwell实验、黏附实验评价Echinoside A抗95D细胞转移活性;采用鸡胚尿囊膜(chicken chorioallantoic membrane,CAM)实验评价Echinoside A抗血管新生活性;采用逆转录-聚合酶链反应和蛋白质印迹法检测95D细胞转移相关基因和蛋白的表达。结果表明,Echinoside A能显著降低95D细胞增殖(P<0.01)、侵袭(P<0.01)、迁移(P<0.01)以及黏附能力(P<0.01);还能显著抑制CAM上的血管新生。Echinoside A能显著降低尿激酶型纤溶酶原激活剂(urokinase plasminogen activator,uPA)、基质金属蛋白酶(matrix metalloproteinases,MMP)-2、MMP-9 mRNA的表达,显著上调金属蛋白酶组织抑制剂(tissue inhibitor of matrix metalloproteinases,TIMP)-1、TIMP-2 m RNA的表达,同时在基因和蛋白水平显著下调血管内皮生长因子的表达。提示Echinoside A可通过调控uPA信号通路,保护细胞外基质结构,从而抑制95D细胞转移。 | 赵芹 林栋 刘海梅 | 2016 | 食品科学2016，37，21： | 0 |
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