|
|
|
题名
|
作者
|
年代
|
出处
|
被引量
|
| 1 | 2014年我国蛋鸡产业状况及发展趋势显示文摘我国蛋鸡产业养殖规模和鸡蛋产量长期稳居世界第一,但小规模养殖占主体的生产方式使鸡蛋价格频繁出现波动,对生产和消费造成一定冲击。2014年我国蛋鸡存栏下降,鸡蛋供求处于紧平衡状态,导致鸡蛋价格大幅上涨。本文从生产、市场、成本、收益4个方面深入分析了这一热点问题,探讨了影响鸡蛋价格的主要因素。预计2015年蛋鸡存栏量将处于增长期,鸡蛋价格会走低,养殖效益低于2014年。最后,为继续推动我国蛋鸡产业发展,笔者提出了6点发展建议。 | 杨宁 | 2015 | 中国畜牧杂志2015，51，2： | 42 |
| 2 | 我国畜禽粪便资源化利用现状与对策建议显示文摘[目的]已有学者从不同视角对我国畜禽粪便资源化处理利用问题进行研究,对这些研究进行梳理和总结,有利于对系统深入了解我国畜禽粪便资源化处理的现状、问题及影响因素,并有针对性地提出对策建议,对贯彻落实中央关于生态文明建设要求,改善生态环境、实现畜牧业可持续发展具有重要意义。[方法]文章利用文献资料法和对比分析法,对国家现行的畜禽粪便资源化利用相关政策法规进行了梳理和总结,对畜禽粪便排放量的测算、畜禽粪便资源化利用方式、成本收益及影响因素等进行了归纳分析和讨论。就进一步推进我国畜禽粪便资源化利用提出对策建议。[结果]在畜禽粪便对环境的影响方面,学者们对畜禽粪便产排污系数值的选取和计算上有一定差异,有必要进一步确定准确统一的产排污系数值。不同畜种之间、全国不同地区、不同养殖规模所产生的粪便差异较大,使其畜禽粪便的资源化利用方式、养殖户粪便处理行为的影响因素、畜禽粪便资源化利用的成本收益等方面差异较大,有必要进行具体的因地制宜的研究分析。[结论]建议大力推广种养结合循环农业生产模式,鼓励建设第三方组织合作处理畜禽粪便,加快先进生产设备的研发推广等措施进一步推动我国畜禽粪便资源化利用。 | 刘春 刘晨阳 王济民 辛翔飞 | 2021 | 中国农业资源与区划2021，42，2： | 45 |
| 3 | 畜禽规模养殖场环境效率与环境全要素生产率分析——以蛋鸡为例显示文摘畜禽规模养殖与生态环境保护协调发展问题是畜禽养殖业可持续发展进程中亟需解决的关键问题。本文以蛋鸡为例,利用2004—2013年蛋鸡养殖投入产出数据,采用SBM模型和Malmquist-Luengerber生产率指数分析了不同规模蛋鸡养殖场的环境效率与环境全要素生产率。研究表明:近十年来蛋鸡规模养殖场环境效率值走势呈'U'型特征,且低于养殖场的技术效率值。小规模蛋鸡养殖场的环境效率值最高,而中规模蛋鸡养殖场的环境效率值最低;规模养殖场的ML生产率指数和MLTECH指数的增长率均未超过1,且规模养殖场的环境全要素生产率低于全要素生产率,说明目前我国规模养殖场还未达到规模养殖与生态环境协调发展的阶段,尤其是中规模蛋鸡养殖场。据此,为了实现畜禽规模养殖与生态环境保护的协调发展,就必须提升畜禽规模养殖场的环境效率和环境全要素生产率。 | 朱宁 秦富 | 2015 | 农业技术经济2015，，9： | 32 |
| 4 | 益生菌-中草药复方制剂对海兰褐蛋鸡输卵管组织、生产性能及蛋品质的影响显示文摘试验旨在研究益生菌—中草药复方制剂对蛋鸡输卵管组织、生产性能及蛋品质的影响。选取体质优良的45周龄的海兰褐蛋鸡720只,随机分成4组,每组3个重复,每个重复60只。对照组饲喂不含抗生素的基础日粮,Ⅰ、Ⅱ和Ⅲ组为试验组,分别在基础日粮中添加1.0‰中草药组方一(败酱草、蒲公英、板蓝根、连翘等)、1.0‰中草药组方二(金银花、黄芪、淫羊藿、益母草等)和1.0‰中草药组方三(大青叶、黄柏、黄芩、栀子等),且各试验组均添加1.5‰复合益生菌。预试期7d,正试期28d。结果表明:1益生菌—中草药复方制剂能修复蛋鸡受损的输卵管组织,减少输卵管与周围组织的黏连,使输卵管保持通畅性,降低蛋鸡输卵管组织中肿瘤坏死因子-α(TNF-α)和表皮生长因子受体(EGFR)含量,尤以Ⅱ组效果最好,分别较对照组降低40.85%和17.79%,差异显著(P<0.05);2与对照组相比,Ⅱ组可显著提高蛋鸡产蛋率(P<0.05),显著降低料蛋比和软破蛋率(P<0.05);3与对照组相比,Ⅱ组可显著提高48和50周龄蛋鸡的蛋形指数和蛋黄比率(P<0.05)。由此可知,日粮中添加益生菌—中草药复方制剂能在一定程度上减轻蛋鸡输卵管炎症反应,提高产蛋率,改善蛋品质,其中以Ⅱ组益生菌和金银花、黄芪、淫羊藿、益母草等中草药联合使用效果最好。 | 谢全喜 顾爱民 杨加梅 张建梅 于佳民 谷巍 | 2015 | 中国畜牧兽医2015，42，9： | 20 |
| 5 | 蛋鸡养殖规模效率及其影响因素分析显示文摘针对近年来我国蛋鸡养殖规模化进程不断加快的发展现状,为推动适度规模养殖提供实证参考依据,对河南、山东等8个蛋鸡主产省养殖场(户)进行问卷调查,采用DEA-Tobit两步法对我国蛋鸡养殖的规模效率进行测算评价,并对影响规模效率的因素进行实证分析。结果表明:我国蛋鸡养殖整体综合效率及规模效率还存在进一步提升的空间;3 000只以下的养殖户存在明显的规模效率偏低的状况,需要扩大养殖规模;在现有的生产技术条件下,5万只左右的专业化养殖规模是规模效率和劳动生产率较高的最优规模。 | 赵一夫 秦富 | 2015 | 中国农业大学学报2015，20，3： | 17 |
| 6 | 蛋鸡产业发展的国际趋势及中国展望显示文摘目前,中国蛋鸡产业已经进入加速转型升级的关键期。对国际蛋鸡产业发展现状、趋势以及中国蛋鸡产业发展成就及展望的系统总结,有助于协调破解中国蛋鸡产业发展存在的难题。研究发现:中国蛋鸡产业的发展位居世界首位,综合生产能力、蛋鸡养殖规模效益、生态建设成效已有明显提升;受鸡蛋需求的驱动,国际蛋鸡产业不断发展壮大。在国际鸡蛋产量区域格局中占比重最大的是亚洲。就近些年国际蛋鸡产业的发展来看,呈现出发展规模化养殖、注重科技支撑、重视生态环境保护、发展鸡蛋深加工业、重视蛋鸡养殖动物福利、发展中国家蛋鸡养殖规模进一步扩大的趋势;与国际蛋鸡产业发展趋势不同的是,中国蛋鸡产业呈现出行业整合速度加快、规模化和标准化推进速度加快、市场导向作用不断加强、蛋品供需接近平衡、品种选育国产化、生态农业发展和环境政策促进废弃物资源化利用的发展态势;结合国际蛋鸡产业的发展趋势以及国内蛋鸡产业发展面临的挑战,建议从加强对蛋鸡福利饲养方式以及蛋鸡福利制度实施情况的跟踪研究、加强科技创新和加大重点推广技术力度、加快推进家禽业生态养殖进程、探索新型蛋鸡饲料规避进口风险、加强区域产业统筹规划等方面着手,以加快推动蛋鸡产业健康可持续发展的进程。 | 朱宁 秦富 | 2016 | 中国家禽2016，38，20： | 14 |
| 7 | 我国畜禽粪便集中处理的组织模式显示文摘中小型养殖场是我国畜禽养殖业的主体,由于受粪便处理设施、技术及资金等方面的诸多制约,对周边生态环境构成较大压力。集中处理是中小型养殖场畜禽粪便处理的一种重要模式。为了解当前畜禽粪便集中处理模式的现状与问题,提出该模式的推广应用建议,本文调研并分析了畜禽粪便集中处理组织模式的各个环节,包括粪便收集与输送、粪便处理技术方式、产品利用的组织模式等,提出了地方政府应作为公共服务的组织者和利益相关方的协调者为粪便还田利用搭建服务平台、制定因地制宜的畜禽粪便再生资源价格补贴政策、加强环保政策与畜禽粪便合理利用的宣传教育等措施。 | 杨军香 林海 | 2017 | 中国畜牧杂志2017，53，6： | 12 |
| 8 | 冬季八层层叠式笼养鸡舍环境质量测定与分析显示文摘【目的】试验旨在对八层层叠式笼养密闭式鸡舍冬季环境质量进行测定和分析,为层叠式笼养密闭式鸡舍环境控制提供依据。【方法】使用环境智能监控系统和粉尘采样器每天6:00-8:00、12:00-14:00和18:00-20:00测定八层层叠式笼养密闭式鸡舍水平和垂直方向上不同位置的环境质量参数(温度、相对湿度、风速、光照强度、CO_2浓度、粉尘浓度、氨气浓度和PM10)。【结果】在采取侧窗进风、纵向通风的通风模式下,冬季八层层叠式笼养蛋鸡舍内平均温度、相对湿度、风速和光照强度分别为19.11℃、52.02%、0.25 m/s和34.00 lx,空气中平均二氧化碳浓度、粉尘浓度、氨气浓度和PM_(10)分别是2083.22 mg/m^3、2.85 mg/m^3、1.04 mg/m^3和26.01μg/m^3。不同测定点之间环境质量存在差异,从湿帘端到风机端鸡舍温度、二氧化碳浓度、氨气浓度、粉尘浓度和PM_(10)浓度呈逐渐增大的趋势,上层测定点H_(3.80m)、H_(4.50m)和H_(5.10m)的温度、二氧化碳浓度和氨气浓度显著高于下层测定点H_(0.60m)、H_(1.30m)和H_(1.90m)。相关分析结果表明,风速与温度、二氧化碳浓度、氨气浓度、粉尘浓度呈极显著负相关,温度与氨气浓度呈显著正相关。【结论】冬季八层层叠式笼养鸡舍内不同位置环境质量参数存在差异,环境质量基本符合《畜禽场环境质量标准》(NY/T 388-1999)。 | 李俊营 杨选将 詹凯 李华龙 刘盛南 刘伟 李岩 马瑞钰 王双 | 2017 | 西南农业学报2017，30，6： | 12 |
| 9 | 蛋鸡无抗养殖技术实践显示文摘目前,蛋鸡生产中使用抗生素引发的食品安全问题较多,本文从蛋鸡无抗养殖的认识、无抗养殖技术技术体系关键控制点、蛋鸡无抗养殖技术实践及效益等方面出发,分析了蛋鸡无抗养殖技术的应用现状及发展前景。 | 周祖涛 | 2019 | 养殖与饲料2019，18，1： | 12 |
| 10 | 蛋鸡健康养殖技术的发展趋势显示文摘随着社会经济的发展以及对蛋鸡质量要求的不断提高,原有的蛋鸡养殖模式已经不能够满足对蛋鸡质量的相应要求,本文将以蛋鸡健康养殖的基本概念为着手点,着重阐述蛋鸡健康养殖技术的具体措施,从而论证蛋鸡健康养殖技术的发展趋势,希望可以从完善蛋鸡健康养殖技术的理论体系方面促进其进一步发展。 | 乔凤波 | 2016 | 农业与技术2016，36，12： | 9 |
| 11 | 蛋鸡养殖污染治理投入与适度规模分析——基于5省规模养殖户的调研显示文摘基于中国5个鸡蛋主产省份811份规模养殖户的调研数据,利用统计分析方法和EBM模型在测算蛋鸡污染物排放量及治理投入的基础上评估了养殖户蛋鸡养殖的适度规模。结果表明:蛋鸡污染物排放量及治理投入存在规模差异,30 000~49 999只的蛋鸡养殖场污染物平均排放量以及治理投入最低。考虑污染物排放及治理投入,中国鸡蛋主产区规模养殖户的蛋鸡养殖规模以30 000~49 999只最为适度,该规模区间的养殖指标、效益及效率是相对最优或最高的。在中国鸡蛋主产省份以1万只蛋鸡以下为主要养殖区间的发展态势下,规模养殖的潜力仍然可待挖掘,规模化水平需进一步提升。 | 朱宁 秦富 | 2017 | 湖南农业大学学报(社会科学版)2017，18，3： | 8 |
| 12 | 基于支持向量机回归的蛋鸡产蛋率预测模型显示文摘蛋鸡产蛋率受生物、化学、物理以及人为等多方面因素影响,准确地预测蛋鸡产蛋率的变化趋势,建立蛋鸡的产蛋率预测模型对蛋鸡养殖具有重要的意义。将蛋鸡采食量、蛋鸡鸡龄、体质量、温度、光照时间以及是否服用营养素等6类影响因子进行处理,作为支持向量机(SVM)的输入数据,对蛋鸡的产蛋率进行预测,得到了一个稳定性好、适用范围广、预测结果准确的蛋鸡产蛋率模型,且预测结果符合蛋鸡的实际产蛋情况;同时为评估和分析SVM蛋鸡产蛋率预测模型的性能,以同样样本建立BP神经网络的预测模型,并用网络训练、测试用时、均方误差MSE以及相关系数r作为预测模型性能的评价指标。结果表明,基于支持向量机的蛋鸡产蛋率预测模型精度和耗时均优于神经网络预测模型。 | 李飞 蒋敏兰 | 2019 | 江苏农业科学2019，47，13： | 8 |
| 13 | 我国蛋鸡养殖设施设备利用现状调查与分析显示文摘当前我国蛋鸡产业转型升级进入关键时期,随着社会经济的不断发展和对生态环保重视程度的提高,蛋鸡生产的组织形式也发生了很大变化。为进一步了解我国蛋鸡养殖设施设备利用现状,在我国蛋鸡养殖主产区开展了本次调研,对我国蛋鸡养殖规模结构分布、饲养设施与粪污处理方式等进行了详细调查与分析。调研结果显示:1万~5万只蛋鸡养殖场的数量最多,而20万~100万只蛋鸡养殖场的蛋鸡存栏量最多。总体上,养殖规模越大,标准化场所占比例越高,层叠式笼养、机械集蛋、传送带清粪、有专门污水处理设施的比例越高。另外,乳头式饮水器饮水、'湿帘+风机'降温、粪污农田林地利用等在不同养殖规模中所占的比例均较高。 | 杨军香 孙明发 焦洪超 林海 | 2021 | 中国畜牧杂志2021，57，9： | 8 |
| 14 | 基于雷达图的蛋鸡舍综合环境舒适度评价及应用显示文摘环境是影响蛋鸡健康与生产性能的关键因素,为对蛋鸡舍环境进行综合性的舒适度评价,该研究将除湿热环境之外的空气环境质量也纳入评价指标体系中,采用模糊数学方法,研究了重要环境参数在规模化蛋鸡舍环境舒适度综合评价中的权重,对舍内温度、湿度、CO_2浓度、氨气(NH3)浓度、风速等关键环境参数进行归一化处理,建立了基于多元环境参数的鸡舍综合环境舒适度评价指数(Comprehensive Environmental Index, CEI),并基于LabVIEW软件开发了一套评价系统,可将上述环境参数在雷达图中进行可视化展示,以及对单因素环境参数和环境舒适度进行预警。通过实际使用中鸡舍环境监测数据的分析验证,CEI能够体现舍内整体环境舒适度的变化,对各个时段环境因素间的相互作用做出应答,尤其是温度降低导致空气环境质量影响上升的时段。该研究对于综合评价蛋鸡舍环境条件并进行精准控制,提高环境舒适度,提供了方法支撑。 | 杜欣怡 滕光辉 杜晓冬 刘慕霖 王朝元 | 2020 | 农业工程学报2020，36，15： | 8 |
| 15 | 黑丝羽乌骨鸡精液DMA颗粒冷冻技术研究显示文摘为研究不同稀释液与解冻装置对黑丝乌骨鸡N,N-二甲基甲酰胺(N,N-dimethylformamide,DMA)颗粒冻精解冻后精子质量的影响,试验首先采用不同稀释液对精液进行稀释并比较其解冻后精子活力与人工输精的受精率;其次,选取不同解冻管及冻精颗粒数进行恒温水浴解冻,比较其活力;最后,依据解冻后的精子活力,筛选恒温水浴、恒温漏斗、恒温板3种解冻装置各自的最佳解冻温度,并利用各自最佳解冻温度解冻后的精液进行人工输精,检测受精率。结果显示:1不同稀释液组的精子活力与受精率高低趋势一致,为LR>F>B>L组,且各组之间差异显著(P<0.05)。2在60℃恒温水浴中,用薄壁大玻璃管解冻的精子活力最好。3不同解冻装置有各自最佳解冻活力的温度范围,恒温水浴为50~60℃(0.51~0.59)、恒温漏斗为40~45℃(0.42~0.46)、恒温板为50~55℃(0.61~0.63),每种装置最佳温度段内的精子活力差异不显著(P>0.05)。43种解冻装置最佳解冻状态相比:在精子活力上,60℃恒温水浴与55℃恒温板分别显著高于40℃恒温漏斗(P<0.05),但60℃恒温水浴与55℃恒温板之间差异不显著(P>0.05);在受精率上,55℃恒温板最高(26.91%),60℃恒温水浴次之(23.08%)、40℃恒温漏斗最低(20.93%),三者之间差异不显著(P>0.05)。因此,黑丝羽乌骨鸡精液应采用LR稀释液、DMA冷冻保护剂及颗粒冷冻技术,在54.9℃恒温板解冻可获得较高的受精率。 | 黄琳 孙鏖 朱立军 彭运潮 王坤 贾杏林 燕海峰 | 2017 | 中国畜牧兽医2017，44，2： | 7 |
| 16 | 日粮中添加肠杆菌肽对蛋鸡产蛋性能的影响显示文摘为了研究肠杆菌肽对蛋鸡产蛋性能的影响,选取300日龄产蛋率相近、体重均匀、健康的海兰褐蛋鸡5 000只,随机分成2组,即对照组和试验组,每组5个重复,每个重复500只鸡。对照组饲喂基础饲粮,试验组饲喂在基础饲粮的基础上添加肠杆菌肽100 mg/kg的日粮。结果表明:与对照组相比,试验组产蛋率提高3.88%(P<0.05),脏蛋率降低12.68%(P<0.05);试验组的料蛋比较对照组下降了0.07,有下降趋势,差异不显著(P>0.05);死淘率降低40%,破蛋率降低14.63%,差异显著(P<0.05)。结果表明,添加肠杆菌肽具有提高蛋鸡生产性能的效果。 | 孙何军 张江 刘成宏 关静姝 | 2016 | 饲料工业2016，37，13： | 7 |
| 17 | 我国蛋鸡专业化育成发展的现状、困境及对策建议显示文摘专业化育成的发展对加快我国蛋鸡产业的市场化和国际化进程,提高蛋鸡产业综合竞争力,深化'十三五'期间的蛋鸡养殖业供给侧结构性改革,具有重要的推动意义。文章利用国家蛋鸡产业技术体系产业经济研究室的实地调研数据,使用描述性统计重点介绍我国专业化育成发展的现状、面临的困境,并提出对策建议。研究表明:我国蛋鸡专业化育成的发展呈现区域性和不平衡性特征;我国蛋鸡专业化育成的发展面临着交易效率低下、交易费用偏高、专业化育成鸡的质量参差不齐等诸多困境。 | 李莎莎 朱宁 马骥 | 2018 | 中国家禽2018，40，19： | 7 |
| 18 | 农户畜禽规模化养殖影响因素及递阶层次结构——基于五省蛋鸡养殖调研数据的分析显示文摘基于农户规模经营决策的内外部约束条件,利用2013年湖北等鸡蛋主产省份402份蛋鸡养殖调研数据,运用Logit模型与ISM模型对农户畜禽规模化养殖影响因素及其递阶层次结构进行实证分析。结果表明:家庭的养殖劳动力比例、养殖劳动力平均年龄、养殖劳动力平均受教育程度、家庭收入结构、养殖用地约束、农户养殖管理能力和扶持政策7个因素具有显著影响;家庭的养殖劳动力比例和家庭收入结构是表层影响因素,养殖用地约束与农户养殖管理能力是中间层影响因素,扶持政策、养殖劳动力平均年龄和养殖劳动力平均受教育程度是深层影响因素。 | 侯国庆 马骥 | 2015 | 湖南农业大学学报(社会科学版)2015，16，3： | 6 |
| 19 | 蛋鸡养殖户病死鸡无害化处理行为研究显示文摘病死鸡的无害化处理问题已经成为保障食品安全、生态环境安全以及促进蛋鸡养殖业健康发展的关键因素之一。论文利用实地调研数据,采用Logistic模型和Tobit模型分析了蛋鸡养殖户病死鸡无害化处理行为。研究表明:蛋鸡养殖户主要采取无害化方式处理病死鸡,无害化处理程度约为90%。可通过提高户主受教育程度和增加蛋鸡养殖技术培训来提高养殖户的素质,从而进一步提升养殖户无害化处理病死鸡的水平,同时,养殖户的风险规避意识有利于其选择无害化方式处理病死鸡,并保持较高水平的无害化水平。此外,养殖场离城镇的距离越近,则由于受到监管以及城市环境建设的影响,养殖户为了继续养殖会保持病死鸡无害化处理的高水平。 | 朱宁 秦富 | 2015 | 家畜生态学报2015，36，9： | 6 |
| 20 | 益生菌在家禽生产中的应用及影响因素研究进展显示文摘益生菌是天然活菌的统称,可以改善及塑造肠道微生物群落结构,从而促进家禽高效生产。文章从益生菌的发展历程及种类、益生菌的作用机理及特性、益生菌在家禽中的应用以及影响益生菌作用效果的因素等方面入手,结合国内外相关研究报道进行综述,以期为益生菌在家禽中的应用提供参考依据。 | 刘禹辰 程雪 邓见文 曾丹 王忠 宁中华 | 2020 | 中国家禽2020，42，4： | 6 |
您所在的机构暂未开通此部分的功能，请联系管理员