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| 1 | 氮肥施用对冬小麦产量、品质和氮素表观损失的影响研究显示文摘通过田间小区试验,对施用氮肥造成的冬小麦产量、品质和环境效应进行了研究.结果表明,4个试验点最高产量施N量分别为0、0、79和118 kg·hm-2,最高籽粒粗蛋白质含量施N量分别为122、100、127和174kg·hm-,小麦收获后0~90 cm土壤剖面硝态氮残留量随施N量的增加呈极显著线性增加,而N表观损失则呈指数增加.在最高产量施N量条件下,小麦收获后0~90 cm土层硝态氮残留保持86~115 kg·hm-2,N表观损失为2~32 kg·hm-2,低于最高籽粒粗蛋白含量施N量时的土壤剖面硝态氮残留量(106~168 kg·hm-2)和N表观损失量(14~56kg·hm-2).综合考虑冬小麦产量、品质和环境安全,最高产量施N和氮肥施用的环境效应可以通过优化施N进行协调. | 崔振岭 石立委 徐久飞 李俊良 张福锁 陈新平 | 2005 | 应用生态学报2005，16，11： | 88 |
| 2 | 种植密度对中、弱筋小麦籽粒产量和品质的影响显示文摘为明确种植密度对小麦籽粒产量和品质的影响,以弱筋品种扬麦9号和中筋品种扬麦12号为供试材料,研究了种植密度对中、弱筋小麦籽粒产量和品质的调控效应。结果表明,扬麦9号密度从105×10^4/ha增至240×10^4/ha时,产量、总淀粉含量上升,蛋白质含量下降,密度再增加则呈相反趋势;扬麦12号密度从105×10^4/ha增至150×10^4/ha时,产量、总淀粉含量上升,密度再增加亦呈相反趋势。当密度增加至240×10^4/ha时,蛋白质含量呈下降趋势,密度再增加则蛋白质含量略有上升。在本试验条件下,弱筋品种扬麦9号最优密度为240×10^4/ha,此密度下有利于籽粒产量和品质的协调发展,生产中采用200~250×10^4/ha基本苗较为适宜;中筋品种扬麦12号最优密度为150×10^4/ha,此密度下可实现优质高产,生产中采用130~170×10^4/ha基本苗较为适宜。 | 刘萍 郭文善 徐月明 封超年 朱新开 彭永欣 | 2006 | 麦类作物学报2006，26，5： | 81 |
| 3 | 播期、密度和氮肥运筹对冬小麦连麦2号产量与品质的调控显示文摘为确立强筋小麦高产优质高效栽培的群体调控和氮肥管理策略,以强筋冬小麦品种连麦2号为材料,研究了播期、密度及施氮水平和基追比对小麦籽粒产量和品质的影响。结果表明,播期和密度对籽粒产量均有显著的影响,并且播期效应大于密度效应。3个播期中,适播(10月10日)处理产量显著高于早播(9月30日)和晚播(10月25日);密度间差异达显著水平,以中密度(180万~270万.hm-2)产量最高,低密度和高密度(90万、360万.hm-2)最低。小麦籽粒产量与施氮量呈二次曲线关系,籽粒蛋白质含量随密度的增加而降低,随播期的推迟而增加。增加施氮量和后期追氮比例提高了冬小麦蛋白质含量及湿面筋含量、沉淀值,但降低了总淀粉含量。综合分析,在本试验条件下,冬小麦连麦2号在10月10日播种、密度180万.hm-2、施氮量为299~355 kg.hm-2、基追比为6∶4时可实现优质与高产的协调。 | 李筠 王龙 任立凯 刘耀鸿 曹卫星 戴廷波 | 2010 | 麦类作物学报2010，30，2： | 106 |
| 4 | 氮素对不同类型专用小麦营养和加工品质调控效应显示文摘选用弱筋小麦宁麦 9号、中筋小麦扬麦 10号、强筋小麦皖麦 38,通过设计施氮量和氮肥运筹试验 ,分析氮素对不同类型专用小麦籽粒产量、营养品质和加工品质的影响。结果表明 ,适当增加施氮量或提高中后期施氮比例 ,均能提高不同类型专用小麦籽粒产量 ,增加籽粒蛋白质、湿面筋含量、降落值、沉降值、面团吸水率、形成时间、稳定时间和评价值。在本试验条件下 ,强筋、中筋小麦在施氮量 180~ 2 4 0kg·ha-1范围内 ,氮肥施用以基肥∶平衡肥∶拔节肥∶孕穗肥为 3∶1∶3∶3的处理最优 ,其次为 5∶1∶2∶2处理 ;弱筋小麦以密度 2 4 0× 10 4·ha-1、施氮量180kg·ha-1、基肥∶平衡肥∶拔节肥为 7∶1∶2的处理易实现高产与优质协调。 | 朱新开 郭文善 周君良 胡宏 张影 李春燕 封超年 彭永欣 | 2003 | 中国农业科学2003，36，6： | 147 |
| 5 | 不同施氮方式对强筋小麦群体及产量和品质的影响显示文摘以优质专用强筋小麦品种豫麦34为材料,在豫南地区生态条件下研究了不同氮肥基追比例及追氮时期对小麦群体及产量和品质的影响。结果表明,在总施纯氮量为165 kg/hm2的条件下,与氮肥全部基施相比,基追比6∶4与4∶6的施肥方式有利于小麦分蘖成穗,增加有效穗数,促进基部节间缩短,从而降低株高和提高抗倒伏性能。另外,追肥比不追肥提高了产量,改善了籽粒和面粉品质。两个基追比相比,基追比4∶6更有利于小麦群体动态的合理发展,以及产量的提高和品质的改善,尤其在拔节期追肥效果最佳,既可获得小麦籽粒最高产量,面粉品质也相对较高。 | 朱统泉 袁永刚 曹建成 赵立尚 蔡春荣 李栋业 | 2006 | 麦类作物学报2006，26，1： | 55 |
| 6 | 氮肥运筹对太湖麦区弱筋小麦宁麦9号产量与品质的影响显示文摘为给弱筋小麦高产优质栽培措施的选择提供依据,以宁麦9号为材料,研究了施氮量及不同基追比对弱筋小麦产量与品质的影响.结果表明:(1)在基追比例为5:5、施氮量为168.75~225 kg/hm2时,小麦产量较高,蛋白质含量、湿面筋含量达到国家弱筋小麦标准;(2)在总施氮量为225 kg/hm2条件下,基追比为6:4时,小麦产量相对较高,蛋白质和湿面筋含量达到国家弱筋小麦标准. | 王曙光 许轲 戴其根 张洪程 霍中洋 黄萍霞 | 2005 | 麦类作物学报2005，25，5： | 42 |
| 7 | 施氮量对强筋小麦产量、氮素利用率和品质的影响显示文摘为探明协同提高强筋小麦产量、氮素利用率和品质的施氮量,以强筋小麦品种济麦20(中穗型)和洲元9369(大穗型)为材料,研究了180、240和300kg·hm^(-2)三个氮肥水平(分别用N180、N240和N300表示)对强筋小麦产量、氮素利用率、品质及其相关指标的影响。结果表明,相同施氮量下,洲元9369的产量、氮素利用率、面团形成时间、面团稳定时间、面包体积和面包评分均高于济麦20。当施氮量由N180增至N240时,2个品种的产量无显著变化,但沉降值、面团形成时间、面团稳定时间、面包体积和面包评分均显著提高;施氮量增至N300后,2个品种的产量和品质又都显著下降,籽粒总蛋白含量、谷蛋白含量、SDS-不可溶性谷蛋白含量、醇溶蛋白含量和谷蛋白聚合指数均明显降低,而SDS-可溶性谷蛋白含量和谷醇比却表现为上升趋势。经相关分析,SDS-不可溶性谷蛋白含量、谷蛋白聚合指数与面团形成时间、面团稳定时间、面包体积和面包评分均呈显著正相关。以上结果表明,谷蛋白聚合程度降低是过量施氮条件下强筋小麦品质下降的主要原因。综合考虑小麦产量、氮素利用率和籽粒品质,240kg·hm^(-2)为本研究条件下的最佳施氮量。 | 张秀 朱文美 代兴龙 初金鹏 钤太峰 贺明荣 | 2018 | 麦类作物学报2018，38，8： | 43 |
| 8 | 不同品质类型冬小麦籽粒产量和品质性状对氮肥的响应显示文摘为了研究不同品质类型冬小麦籽粒产量和品质性状对氮肥水平和追氮时期的响应,以两个强筋品种济南17和PH82-2-2以及两个筋力弱的品种PH97-4和PH97-5为材料进行了品种、施氮量、施氮时期三因素试验。结果表明,增施氮肥能显著提高小麦产量和氮收获量。起身期追肥比抽穗期追肥产量和氮收获量显著提高;不同品质类型的小麦蛋白质含量对施氮量和追氮时期反应不尽一致,蛋白质含量相对较低的两个品种济南17和PH97-4施氮处理间差异不显著,而蛋白质含量相对较高的品种PH82-2-2和PH97-5在高施氮量下抽穗期追肥蛋白质含量比起身期追肥提高0.6个百分点,差异达显著水平。不同品种的湿面筋含量、籽粒容重和硬度在不同施氮量下差异不显著。沉淀值、降落值对施氮处理不敏感;吸水率和面团稳定时间不同施氮量间差异不显著,抽穗期追肥吸水率提高0.7个百分点,但面团形成时间和稳定时间分别降低1.39min和0.61min;不同品种的粉质特性差异显著。运筹氮肥能改善小麦加工品质,但效果不明显。 | 杨延兵 高荣岐 尹燕枰 张春庆 李圣福 | 2004 | 麦类作物学报2004，24，2： | 37 |
| 9 | 氮素与品种对小麦产量和品质性状的效应显示文摘选用产量和品质性状存在差异的四个小麦品种济南17、PH 82-2-2、PH 97-4、PH 97-5,在两种施氮量和两个追肥时期下,研究了氮素与品种对小麦产量和品质性状的效应。结果表明,施氮量、追肥时期、品种及因素间互作对小麦产量的贡献率分别为20.69%、18.44%、48.66%、12.01%,对蛋白质含量的贡献率分别为0.01%、0.26%、97.25%、2.49%,几种因素都显著影响小麦产量。对蛋白质含量而言,品种起了决定性的作用。小麦的加工品质主要取决于品种的遗传特性,品种对加工品质的贡献率依次为沉淀值、硬度、面团稳定时间、吸水率、面团形成时间、降落值、容重,其中沉淀值、硬度、面团稳定时间、吸水率来源于品种的贡献大于98%,可以作为衡量小麦加工品质性状的可靠依据。 | 杨延兵 高荣岐 尹燕枰 张春庆 管延安 | 2005 | 麦类作物学报2005，25，6： | 32 |
| 10 | 肥水运筹对不同筋类小麦产量和品质的影响显示文摘通过连续2年的施肥和灌水试验,研究了肥水对强、弱筋小麦产量扣品质的影响,探讨了以群体调控为核心的节本增效技术。结果表明,强筋小麦的氮肥运筹以“前轻中重后补充”模式的产量、品质俱佳。在一定范围内,强筋小麦随施氮量增加,品质提高,弱筋小麦随施氮量增加品质下降,产量有所提高。强筋小麦的品质指标有随灌水次数的增加而降低的趋势,弱筋小麦不同灌水量处理间的品质差异不明显。因此强筋小麦要节本增效,应在底墒克足、一播全苗的基础上,不浇越冬水扣返青水,小麦全生育期灌水由3~4次减少为1~2次,在保证产量和品质的前提下,提高水分利用效率;减少底氮用量,起身拔节期重施氮肥,提高氮肥利用率,实现节本增效。 | 季书勤 郭瑞 赵淑章 王汉芳 张德奇 | 2006 | 麦类作物学报2006，26，2： | 32 |
| 11 | 氮肥运筹对不同茬口强筋小麦籽粒产量和品质的影响显示文摘为了探讨不同茬口下施氮对强筋小麦籽粒产量和品质的最佳效应,以强筋小麦品种烟农19号为材料,研究了施氮量和追氮时期对不同茬口小麦籽粒产量及品质的影响。结果表明,施氮量和追氮时期对不同茬口下强筋小麦的籽粒产量和品质均有显著的影响。在0~240kg/ha施氮量范围内烟农19号单位面积穗数、每穗粒数和产量随施氮量的增加而显著提高,且旱茬麦产量极显著高于稻茬麦,主要是提高了每穗粒数和千粒重。小麦籽粒蛋白质和面筋含量、沉淀值均随施氮量的增加而显著增加,旱茬麦的品质显著优于稻茬麦。在两种茬口下,烟农19号籽粒产量、蛋白质产量与施氮量均成二次曲线关系,稻茬麦在施氮量为251.26~280.24kg/ha、旱茬麦在施氮量为281.03~303.02kg/ha范围内籽粒产量和蛋白质产量可达到同步提高。拔节期和孕穗期追施氮肥可有效提高单位面积穗数、每穗粒数和产量,且籽粒蛋白质、湿面筋含量和沉淀值显著提高。本试验条件下,旱茬麦在拔节期至孕穗期、稻茬麦在孕穗期追施氮肥可同步提高强筋小麦籽粒产量和品质. | 李筠 戴廷波 曹卫星 王龙 任立凯 王军 刘耀鸿 | 2008 | 麦类作物学报2008，28，1： | 32 |
| 12 | 播期、密度与施肥水平对渝麦12号产量和品质的影响显示文摘为了探讨重庆小麦高产优质高效综合栽培管理措施,以渝麦12号为材料,研究了播期、密度及施肥水平对小麦产量和品质的影响。结果表明,播期和密度对产量有极显著的影响,施肥量效应表现显著差异,并且播期效应大于密度和施肥效应。4个播期中,早播(10月29日播种)产量显著高于其他播期;密度以180万.hm-2的产量最高;施肥量以基施40%复合肥450kg.hm-2+追施纯N 60kg.hm-2处理的产量最高。蛋白质含量与施肥水平呈二次曲线关系,适当追肥可提高蛋白质含量。渝麦12号在11月7日播种、播种密度135万.hm-2、基施40%复合肥(含N 20%、P2O512%、K2O 8%)450kg.hm-2+追施30kg.hm-2纯氮的处理条件下蛋白质含量最高。 | 周凤云 李伯群 杨明 余国东 马强 张丕辉 高志宏 廖敦秀 | 2012 | 麦类作物学报2012，32，1： | 31 |
| 13 | 播期、密度和施肥量对小麦品种烟农19若干农艺和品质性状的影响显示文摘通过播期、基本苗和施肥量试验,分析各个因素对小麦品种烟农19的若干农艺性状、产量和部分品质性状的影响。结果表明,合适的播期、适当增加基本苗和施肥量,可以提高该品种的产量,改善若干农艺性状,并在一定程度上兼顾了部分品质性状的改良。讨论小麦品种'烟农19'在灵璧县的高产优质栽培技术等问题。 | 张杰 胡开明 付鹏 朱宝玉 李强 张文明 韩立德 姚大年 | 2008 | 安徽农业大学学报2008，35，1： | 29 |
| 14 | 施肥量对专用小麦旗叶光合特性及籽粒产量和蛋白质含量的影响显示文摘大田条件下 ,研究了氮磷钾肥施用量对优质中筋小麦扬麦 10号和优质弱筋小麦宁麦 9号籽粒产量与品质性状、旗叶光合特性及植株氮素积累与分配的影响。结果表明 ,扬麦 10号以中氮 (2 2 5kg·hm-2 )或高氮 (337 5kg·hm-2 )高磷 (15 0kg·hm-2 )高钾 (15 0kg·hm-2 )和中氮高磷低钾 (30kg·hm-2 )处理籽粒产量最高 ,其籽粒蛋白质含量亦较高。宁麦 9号亦以上述 3处理产量最高 ,以中氮或高氮高磷高钾两个处理籽粒蛋白质含量较低 ;宁麦 9号籽粒蛋白质含量以低氮 (112 5kg·hm-2 )高磷高钾和中氮低磷 (30kg·hm-2 )高钾处理最低 ,其产量也最低。两品种籽粒产量与开花期旗叶光合参数、叶面积指数 (LAI)显著相关 ;宁麦 9号开花期叶片全氮含量及开花至成熟期叶片全氮含量差与籽粒蛋白质呈二次曲线关系。 | 沈建辉 姜东 戴廷波 荆奇 田永超 曹卫星 | 2003 | 南京农业大学学报2003，26，1： | 29 |
| 15 | 氮、磷对优质强筋小麦产量及品质的影响显示文摘通过肥料配比试验,研究了氮、磷对优质强筋小麦产量及品质的影响。结果表明,氮、磷肥配施使优质强筋小麦增产幅度为21.3%~37.9%,籽粒蛋白质及湿面筋含量分别提高0.8%~5.3%和2.8%~16.7%,对沉降值影响较小。 | 裴雪霞 张定一 王姣爱 姬虎太 党建友 | 2003 | 干旱地区农业研究2003，21，3： | 26 |
| 16 | 氮肥运筹对小麦碳素同化、运转和产量的影响显示文摘为给小麦优质高产高效栽培中科学施用氮肥提供理论依据,在土壤肥力较高、施足有机肥和氮磷钾合理配施的前提下,研究了不同氮肥运筹对小麦碳素同化、运转和产量的影响。结果表明,将追氮时期适当推迟到拔节期与加大追氮比例(基追比例为1∶1),可以协调产量构成三因素的关系,提高小麦群体光合速率和旗叶光合速率,延长高值持续时间,并促进营养器官贮存性同化物在开花后向籽粒中的运转,进而提高产量,增产幅度高达25.72%。认为拔节期总氮量的1/2作基肥、1/2作追肥,或总氮量的1/3作基肥、2/3作追肥较为适宜。 | 蒋家慧 | 2004 | 麦类作物学报2004，24，3： | 23 |
| 17 | 氮肥不同底追比例对强筋小麦籽粒品质和产量的影响显示文摘研究了氮肥不同底追比例对强筋小麦品种济南17籽粒品质和产量的影响。结果表明,适当增大拔节期追施氮肥的比例能够显著提高亩穗数、穗粒数和千粒重而提高小麦籽粒产量,增大拔节期追施氮肥的比例也能够提高小麦籽粒的品质性状,综合产量和品质认为以总氮量的1/2作基肥1/2作追肥或总氮量的1/3作基肥2/3作追肥为宜。 | 蒋家慧 韩伟 衣先众 林文彬 赵美华 | 2003 | 莱阳农学院学报2003，20，2： | 22 |
| 18 | 氮素营养水平对冬小麦碳氮运转的影响显示文摘在大田试验条件下,研究了不同施氮水平对2种穗型冬小麦品种花后干物质和氮素积累与运转的影响及其与产量和品质的关系,以探讨氮素营养水平对冬小麦碳氮运转的影响.结果显示,适宜的施氮量(180 kg?hm-2)能够极显著增加2种穗型冬小麦品种叶片、茎鞘等营养器官花前贮藏物质及花前贮藏氮素的再运转量和运转率以及总再运转量和运转率,也能够极显著增加成熟期籽粒氮素含量和花前贮藏氮素总运转量对籽粒氮素含量的贡献率.各施氮处理对2种穗型小麦品种花后氮素积累量对籽粒氮素含量贡献率的影响效应不明显.结果表明,适宜的施氮量有利于小麦籽粒和蛋白质产量的提高. | 郭天财 宋晓 马冬云 查菲娜 岳艳军 | 2007 | 西北植物学报2007，27，8： | 21 |
| 19 | 施氮量对不同品种小麦籽粒蛋白组分和加工品质的影响显示文摘在较高土壤肥力条件下,以两个强筋小麦品种临优145和郑麦9023,两个弱筋小麦品种宁麦9号和宝丰949为材料,研究了施氮量对冬小麦籽粒蛋白质含量、蛋白组分含量和比例以及加工品质的影响。结果表明,增施氮肥有利于提高籽粒蛋白质及其各组分的含量。总蛋白质、球蛋白、醇溶蛋白和谷蛋白含量均随着施氮量的增加显著提高,清蛋白含量也随施氮量的增加而提高,但不同施氮水平下差异不显著。氮肥施用量对小麦籽粒各组分在总蛋白中所占比例的影响不大,各蛋白组分在籽粒总蛋白中所占比例相对稳定。增施氮肥能够提高面粉的沉降值、湿面筋含量,面包体积和面包评分,降低小麦籽粒的容重。沉降值、湿面筋含量、吸水率、面包体积和面包评分与谷蛋白含量均呈极显著正相关。 | 池忠志 赵广才 郑家国 杨玉双 刘利华 | 2010 | 西南农业学报2010，23，2： | 20 |
| 20 | 高产小麦氮肥施用研究进展显示文摘近年来,随着小麦高产品种的选育和栽培技术的改进,中国小麦产量不断提高,高产和超高产小麦面积不断增加,对保障国家粮食安全发挥了重要作用。但生产中高产小麦所占比例较小,高产品种的生物学潜力没有充分发挥。氮肥是小麦生产中重要的物质投入,对于小麦的产量和品质有着重要影响。2004年全国小麦平均氮肥用量达153.45kg/hm2,总用量达到331.85万t,占全国氮肥用量的14.93%。由于缺乏科学技术指导,中国不同区域和不同农户之间氮肥用量差别较大,氮肥利用率不高,对环境带来极大的压力。对中国高产小麦的生产和氮肥施用状况、高产小麦需氮规律、高产小麦氮肥施用技术和麦田的土壤肥力状况等进行了综述,并对今后高产小麦氮素管理提出了建议。 | 叶优良 韩燕来 王文亮 黄玉芳 | 2006 | 中国农学通报2006，22，9： | 17 |
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