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| 1 | 不同季节黄化英红九号红茶品质比较分析显示文摘为进一步了解黄化英红九号茶树的品种特性,本研究对不同季节(春、夏、秋三季)生产的黄化英红九号红茶的生化成分进行测定并分析。结果表明:不同萎凋处理的黄化英红九号红茶茶多酚含量以春季最低,为3.81%~8.13%;游离氨基酸和咖啡碱含量季节间较为稳定,分别处于2.5%~3.5%、3.0%~4.0%之间;可溶性糖含量在秋季红茶中最高;简单儿茶素和复杂儿茶素均以春茶保留率最低;茶黄素、茶红素含量以夏茶最高;茶褐素含量以春茶最高。主成分分析表明黄化英红九号春季红茶品质区别于夏秋茶,且夏秋红茶品质接近。 | 李波 黄华林 陈欣 陈海强 马成英 陈维 乔小燕 | 2019 | 山东农业科学2019，51，10： | 8 |
| 2 | 花生种质资源品质性状的分析与评价显示文摘【目的】探明不同花生种子资源品质性状差异,为花生种质资源的利用和创新提供理论依据。【方法】以收集保存的46份不同花生种质资源为研究对象,通过近红外光谱分析仪测定结合相关性分析、主成分分析和聚类分析法,对不同来源花生种子资源籽粒的水分、油脂、蛋白质、芥酸、油酸、亚油酸及亚麻酸含量等35个品质性状进行分析。【结果】46份花生种质资源的35个品质性状存在较大差异,变异系数为1.236%~39.157%;饱和脂肪酸中棕榈酸含量变幅(3.150%)最大,十七烷甲脂酸含量变幅(0.010%)最小,不饱和脂肪酸中油酸含量变幅(13.150%)最大,棕榈油酸含量变幅(0.030%)最小,而总糖、蔗糖及果糖的平均含量为25.663%、4.480%和2.323%;其鲜果重的变幅为1664.0 g;花生品质性状间关联度大,除十七烷脂甲酸和油亚比外的33个性状间存在正相关性或负相关性;主成分分析将35个主要品质性状综合为4个主成分,分别为花生荚果产量因子、花生鲜果产量因子、花生分枝因子、花生水分因子,4个主成分因子包含花生种质资源98.568%的信息;聚类分析,在欧氏距离5.80时,可将供试材料划分为2大类,第1大类包含G19025(H15034)、G19026(H15035)及G19027(H15036)等24份资源,第2大类包含G19036(H15049)、G19064(H15079)及G19129(60702)等22份资源;从中筛选到蔗糖含量、油酸含量及产量较高的优异资源10份,分别是高蔗糖品种G19032(H15043),高油酸品种G19129(60702)、G19170(88-1808)和G19173(R-5),高产品种G19435(豫花10号)、G19036(H15049)、G19192(泉花6号)、G19199(粤油551)、G19227(桂花26)、G19035(H15048)。【结论】花生主要品质性状为荚果产量因子、鲜果产量因子、分枝因子及水分因子,从46份花生种质资源中筛选到蔗糖含量、油酸含量及产量较高的优异资源10份,可为今后的花生种质资源的利用提供一定科学依据。 | 饶庆琳 姜敏 胡廷会 成良强 吕建伟 王军 | 2021 | 贵州农业科学2021，49，11： | 6 |
| 3 | 南方花生区试品种主要品质性状与产量变化趋势分析显示文摘以46份南方花生区试参试品种产量与主要品质性状在2011—2015年的调查数据为基础,分析连续5年花生主要品质指标与产量的变化趋势。结果表明,2011—2015年,参试花生的含油量与蛋白质含量均呈下降趋势,分别降低1.14%、2.06%。2012—2014年油酸含量出现小幅上升,由42.98%增长到45.5%,而亚油酸含量则表现出相反结果,但与2011年相比两者均未达到显著水平。综合分析不同品种间的品质性状变化,发现未对不同年份的变化趋势造成影响。产量分析表明,现阶段培育的品种总体表现为减产,由2011年的283.1kg减少到2015年的251.6kg,该结果不受品种间产量差异影响。2011—2015年间南方花生区试品种主要品质性状中的含油量、蛋白含量以及产量均呈下滑趋势,需被育种领域重视。 | 刘浩 洪彦彬 鲁清 李海芬 陈小平 梁炫强 李少雄 | 2018 | 广东农业科学2018，45，7： | 5 |
| 4 | 新疆花生品种(系)蛋白亚基组成及品质特性分析显示文摘对在新疆种植的36个花生品种(系)蛋白亚基组成及花生分离蛋白品质特性进行了相关性和聚类分析。结果表明:不同花生种间蛋白质组分含量存在较大的遗传变异性。各品种(系)亚基相对含量差异明显,其中,花生球蛋白35.5 kDa的亚基差异最明显,‘冀花10’等6个花生品种缺失35.5 kDa亚基,占所测试品种的16.67%。花生分离蛋白品质特性在种质材料间存在差异,除蛋白质纯度外,持水性、溶解性等指标的变异系数均大于10%,说明不同品种(系)花生很多品质差异较大。相关性分析表明,花生球蛋白与伴花生球蛋白之间呈极显著负相关(r=-1.000,P<0.01),蛋白溶解性与凝胶硬度呈极显著负相关(r=-0.498,P<0.01)。聚类分析表明,36个花生品种(系)在D^2=5水平下可分为5类,其中II类蛋白质溶解性和IV类蛋白质凝胶硬度、内聚力表现良好,值得推广种植。 | 袁秋岩 刘红芝 张健 李利民 吴斌 王强 | 2020 | 食品科学2020，41，7： | 3 |
| 5 | 基于隶属函数法对花生综合品质评价初探显示文摘为科学评价和充分利用花生新品种,本研究运用隶属函数法对12个花生品种品质的5项主要指标进行了综合分析。结果表明,隶属函数值不低于对照‘花育33号’的品种有3个,分别是‘中花224’、‘云花1号’、‘花育9122’,这3个品种综合品质较优,适宜在北方地区种植推广。其中,‘中花224’油酸含量大于75%且O/L>10,可作为优质高油酸花生种质资源利用;‘云花1号’粗蛋白含量相对较高,具有较好的营养品质,可作为优质鲜食花生品种;‘花育9122’含油量较高,可作为油用加工型花生品种。 | 韩艳红 石彦召 刘软枝 杨海棠 胡延岭 李盼 于沐 朱桢桢 | 2022 | 陕西农业科学2022，68，10： | 2 |
| 6 | 广州花生新品种综合农艺性状调查及分析显示文摘【目的】筛选出适合广州地区种植的花生新品种,为下一步针对省内不同种植区设点试验,为新品种在省内大规模推广应用提供一定理论基础和参考依据。【方法】以湛油75为对照种(CK),2020年在广东省农业科学院钟落潭花生试验基地对汕油121、粤油905、福花0945等11个花生新品种开展初步试验,鉴定各花生品种在广州地区的产量、适应性及综合农艺性状,客观评价其特征特性及其应用价值。【结果】参试花生品种均具有中等以上的耐涝性、耐旱性及抗倒性,经济性状变异系数在0.66%~51.75%之间;相关性分析表明,主茎高与分枝长,总分枝数与结果枝数、收获时主茎青叶数、单株总果数,百果质量、百仁质量与单产间均存在极显著正相关性,收获时主茎青叶数与单产存在极显著负相关。产量显著性分析表明,与CK相比,汕油121、粤油905、福花0945的干荚果产量有所增加,增幅分别为5.57%、1.70%、1.13%,差异未达显著水平;其余品种均有所降低,其中虔油粉色、琼花1104减幅分别为32.47%和38.92%,差异达显著和极显著水平;产量稳定性分析表明,与CK相比,汕油121、粤油905、桂花66等7个品种的产量稳定性较好,湛油103、泉花1417、琼花1104等品种的稳定性差。【结论】综合各参试花生品种农艺性状、生物学特性和品质,汕油121与粤油905两个新品种在广州地区种植综合农艺性状表现较优,可在广东省其他种植区域进行区域试验。 | 徐杨玉 钱兆军 刘浩 洪彦彬 梁炫强 陈小平 鲁清 李少雄 | 2022 | 广东农业科学2022，49，6： | 2 |
| 7 | 中国北方地区大果花生品种综合品质评价与分析显示文摘旨在通过科学评价花生品种的综合品质,为推广和利用花生新品种提供科学依据。本研究以国家北方地区22个大果花生品种为试验材料,用隶属函数法算出22个花生品种5项主要品质性状的综合隶属函数值。隶属函数值高于对照’花育33号’(0.44)的品种有7个分别是’中花224’(0.62)、’荷花1615’(0.55)、’济花1208’(0.51)、’徐0607-5’(0.48)、’云花1号’(0.47)、’开农91’(0.46)、’濮花55号’(0.45),其中,’中花224’油酸含量大于75%且O/L>10,可作为优质高油酸花生种质资源利用;’荷花1615’、’云花1号’、’徐0607-5’粗蛋白含量相对较高,具有较好的营养品质,可作为优质鲜食花生品种;’济花1208’、’开农91’、’濮花55号’含油量较高,可作为油用加工型花生品种。’中花224’、’荷花1615’、’济花1208’、’徐0607-5’、’云花1号’、’开农91’、’濮花55号’,这7个品种综合品质较优,适宜在中国北方地区种植推广。 | 韩艳红 刘软枝 杨海棠 胡延岭 李盼 朱桢桢 石彦召 于沐 | 2022 | 中国农学通报2022，38，24： | 1 |
| 8 | 115份花生种质资源农艺与品质性状鉴评及分析显示文摘为了解花生种质资源遗传多样性,提高花生种质资源利用效率,以收集的115份花生种质资源为材料,通过变异系数、Simpson多样性指数、相关性分析、主成分分析、聚类分析对19个农艺和品质性状进行了鉴定评价。结果表明:19个性状变异系数的变化范围为4.21%~43.42%,主茎高、总分枝数、单株荚果数和单株生产力4个性状变异丰富,播种至开花天数、种子宽度、出仁率、蛋白质含量和粗脂肪含量5个性状较稳定;19个性状多样性指数变化范围为1.78~2.09,其中亚油酸含量多样性指数最小,种子宽度多样性指数最大;相关性分析发现单株生产力与单株荚果数、百果重、百仁重、荚果宽度和种子宽度呈极显著正相关;主成分分析将19个性状归为5个主成分,累积贡献率为77.142%,可综合概括19个表型性状的大部分信息。聚类分析将115份花生种质资源分为3个类群,第Ⅰ类群为大果资源,综合性状表现优良,可作为优质亲本加以利用。筛选出68份高粗脂肪含量、27份高蛋白质含量和6份高蔗糖含量的特异种质,可作为花生品质育种的优质亲本利用。 | 张小利 朱灵龙 李付振 唐秀梅 夏友霖 游宇 钟瑞春 | 2023 | 浙江农业学报2023，35，9： | 0 |
| 9 | 基于主成分和聚类分析的高油花生品种遗传多样性评估及综合评价显示文摘【目的】探究高油花生品种的遗传多样性,并对其进行综合分析评价,以便在生产和花生新品种选育中更好地推广和利用高油花生品种。【方法】以2019—2021年参加河南省花生联合体品种试验的22个高油花生品种为材料,运用SPSS统计软件对其主要农艺、产量和品质等18个性状进行主成分分析和聚类分析。【结果】18个性状遗传基础丰富,变异范围为:0.02~0.33,其中变异系数最大的是油酸含量(0.33),变异系数最小的是脂肪含量(0.02)。相关性分析结果表明脂肪含量与蛋白含量呈显著负相关,与荚果产量、籽仁产量呈极显著正相关;蛋白含量与主茎高、侧枝长、百果重、百仁重呈极显著正相关,与生育期呈显著正相关,与每公斤果数、每公斤仁数、出仁率、饱果率、脂肪含量、籽仁产量呈显著负相关;荚果产量、脂肪含量、籽仁产量相互呈极显著正相关。由分析结果可知,高油花生品种脂肪含量与产量有着密不可分的关系,产量性状与农艺性状、品质性状之间均具有一定的影响。运用主成分分析将18个主要性状指标综合为4个主成分影响因子,累计贡献率84.541%,能代表18个性状指标综合评价高油花生品种。聚类分析将22个供试品种分为4大类群,各类群间性状差异较大,第一类:生育期较长,株型较高,分枝、结果较少,籽仁较大,脂肪含量相对较低,蛋白含量相对较高,油酸含量较高,产量较低;第二类:生育期在120 d左右,株型高,分枝、结果较多,籽仁大,脂肪含量较高,油酸含量相对较低,产量最高;第三类:生育期较短,在114 d左右,株型较矮,分枝、结果最多,籽仁较小,出仁率、饱果率高,脂肪含量较高,蛋白含量较低,油酸含量较高,产量较高;第四类:生育期短,在113 d左右,株型矮,分枝、结果少,籽仁较小,出仁率、饱果率高,脂肪含量较高,蛋白含量低,油酸含量较低,产量较高。【结论】果型、产量和脂肪含量、分枝、株高等可作为优质高油花生新品种选择的重要参考指标,22个高油花生品种可聚类为大果早熟高油花生、大果高产高油花生、小果高产高油花生和小果矮杆早熟高产高油花生等4类,为高油花生品种选育和利用提供了参考依据。 | 韩艳红 杨海棠 胡延岭 石彦召 朱桢桢 于沐 刘软枝 李盼 | 2024 | 四川农业大学学报2024，42，1： | 0 |
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