发酵工程课程教改实践与探讨

查看全文 作　　者：[1]戴德慧;[1]胡伟莲

机构地区：[1]浙江科技学院生物与化学工程学院,杭州310023

出　　处：《浙江科技学院学报》索引2013年第25卷第1期,共5页

基　　金：浙江科技学院教学研究项目(2010ⅠB-a16) 摘　　要：结合浙江科技学院卓越工程师教育培养计划的背景及应用型人才培养的需要,从优化课程内容体系、改进教学方式、加强课程实践教学等方面探索与分析,对生物工程专业发酵工程课程进行了教学改革,以期提高教学质量,提升学生创新精神和创新能力。经过近几年来的教学实践,发酵工程教学工作得到不断改进和完善,取得了较好的效果。 关键词：发酵工程课程教学改革实践探索

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