核桃青皮天然色素的提取及其稳定性研究

查看全文 作　　者：[1]李伟 [1]陈戬 [1]姜会钰 [1]姚金波索引[2]罗亚雄

机构地区：[1]武汉纺织大学湖北省生物质纤维及生态染整重点实验室,湖北武汉430200;[2]烟台明远家用纺织品有限公司,山东烟台265500

出　　处：《染整技术》索引2017年第39卷第12期,共4页

摘　　要：分别从pH、水醇体积比、温度、时间四个单因素变量对核桃青皮天然色素提取工艺进行研究,并利用提取液对棉针织物进行染色,通过测试提取液的吸光度值和全棉针织物染色的表观色深度K/S值,确定桃青皮最佳提取工艺:pH=6~7,乙醇/水体积比为50%,提取温度为60℃,提取时间为60 min。讨论了霉变发酵对提取效果以及Fe^(2+)对提取染液稳定性能的影响。研究发现霉变发酵有利于提高染料的提取率,染色中Fe^(2+)媒染剂对于染料的结构不会产生影响,但会使染液的紫外光谱波峰发生偏移。 关键词：青核桃皮天然染料提取染色

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