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9篇 您的检索式：作者名="Hamaker BR"

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		题名	作者	年代	出处	被引量
	1	Antigenic properties of albumin, globulin and protein concentrate fractions from rice bran显示文摘	Landers PS Hamaker BR	1994	Cereal Chemistry1994，5，71：	1
	2	Rice amylopectin fine structure variability affects starch digestion properties显示文摘	Benmoussa M Moldenhauer K Hamaker BR	2007	Journal of Agricultural and Food Chemistry2007，55，：	1
	3	Amylopectin fine structure and rice starch paste breakdown显示文摘	Han XZ Hamaker BR	2001	J Cereal Chemistry2001，34，：	1
	4	Amylopectin fine structure and rice starch paste breakdown显示文摘	Han XZ Hamaker BR	2001	Journal of Cereal Science2001，34，3：	1
	5	Effect of dietary fiber on fecal composition in preschool Peruvian children consuming maize, amaranth, or cassava fluids显示文摘	Hamaker BR Rivera K Morales E Graham GG	1991	Pediatr Gastroenterol Nutr1991，13，：	1
	6	Structural Basis for the Slow Digestion Property of Native Cereal Starches 显示文摘	Zhang GY Venkatachalam M Hamaker BR	2006	Biomacromolecules2006，7，：	1
	7	Antigenic properties of albumin, globulin and protein concentrate fractions from rice bran 显示文摘	Landers PS Hamaker BR	1994	Cereal Chemistry1994，71，5：	1
	8	Effect ofcooking on the protein profiles and in vitro digestibility of sorghumand maize显示文摘	Hamaker BR Kirleis AW Mertz ET	1986	Journal of Agricultural and Food Chemistry1986，，34：	1
	9	Resistance of sorghum a, 13 and 3~-kafirins to pepsin digestion显示文摘	Oria MP Hamaker BR Shull JM	1995	Journal of A- gricuhural and Food Chemistry1995，，43：	1

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