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时间 1989 - 2010 学科选择学科
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12篇 您的检索式：作者名="Juneja VK"
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1Sensitive Detection of Viable Listeria monocytogenes by Reverse Transcription - PCR 显示文摘Klein PG Juneja VK 1997Appl Envi- ron Microb1997，63，11：1
2Sensitive detection of viable Listeria monocytogenes by reverse transcription-PCR显示文摘Klein PG Juneja VK 1997AppJ Environ Microbiol1997，63，11：1
3Sensitive detection of viable Listeria monocyto- genes by reverse transcription - PCR 显示文摘Klein PG Juneja VK 1997Appl Environ Microbiol1997，63，：1
4Detection of heat injury in Listeria monocytogenes Scott A显示文摘Novak JS Juneja VK 2001Journal of Food Protection2001，64，11：1
5Carvacrol and cinnamaldehyde facilitate thermal destruction of Escherichia coli 0157:H7 in raw ground beef显示文摘Juneja VK Friedman M 2008J Food Prot2008，71，8：1
6Review of antimi- crobial and antioxidative activities of chitosans in food显示文摘Friedman M Juneja VK 2010J Food Prot2010，73，9：1
7Sensitive detection of viable Listeria monocytogenes by reverse transcription- PCR 显示文摘Klein PG Juneja VK 1997Appl Environ Microbiol1997，63，11：1
8Modeling the effect of temperature on growth of Salmonella in chicken显示文摘VK Juneja V Melendres M Huang 2007Food Microbiology2007，24，4：1
9Predictive model for growth of Clostridium perfringens during cooling of cooked uncured beef显示文摘Juneja VK Marks H Thippareddi H 2008Food Microbiology2008，25，1：1
10Modelingthe effect of temperature on growth of Salmonella in chicken显示文摘Juneja VK Valenzuela Melendres M Huang L 2007Food Microbiol2007，24，4：1
11Sensitive detection of viable Listeria monocytogen by reverse transcription - PCR 显示文摘Klein PG VK Juneja 1997Appl Environ Microbiol1997，63，11：1
12Sensitive detection of viable Listeria monocytogenes by reverse transcription-PCR显示文摘Klein PG Juneja VK 1997Appl Environ Microbiol1997，63，11：1
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