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时间 1989 - 2010 学科选择学科
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13篇 您的检索式：作者名="Leguerinel"
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    题名 作者 年代 出处 被引量
1Yeast strain and kinetic aspects of the formation of flavor components in cider显示文摘Leguerinel I Mafart P Cleret J J 1989Journal of the Institute of Brewing1989，95，6：1
2Modelling combined effects of temperature and pH on the heat resistance of spores by a linear-Bigelow equation 显示文摘MAFART P LEGUERINEL I 1998Journal of Food Science1998，63，1：1
3Modelling combined effects of temperature and pH on the heat resistance of spores of Bacillus cereus 显示文摘GAILLARD S LEGUERINEL I MAFART P 1998Food Microbiology1998，15，6：1
4Changes in cerebral blood flow during PaCO2 variationsin patients with severe closed head injury: comparison betweenthe Fick and transcranial Doppler methods 显示文摘Minassian A Melon E Leguerinel C 1998Neu- rosurg1998，88，：1
5Rupture durimg treament of recently ruptured aneurysms with Gugliemi electro-detachable coils 显示文摘Ricolf F LeGuerinel C Blustajn J 1998AJNR Am J Neuroradial1998，19，6：1
6Yeast strain and kinetic aspects of the formation of flavor components in cider显示文摘Leguerinel I Cleret J J Bourgeois C 1989Journal of the Institute of Brewing1989，95，：1
7Yeast strain and the formation of flavor components in cider显示文摘Leguerinel I Cleret J J Bourgeois C 1988Journal of the Institute of Brewing1988，96，：1
8A new predictive dynamic model describing the effect of the ambient temperature and the convective heat transfer coefficient on bacterial growth 显示文摘Yaghlene H B Leguerinel I Hamdi M 2009Int J food mierobiol2009，133，：1
9Changes incerebral blood flow during variation inpatients with severe elose head injury: comparison be- tween the Fick and transeranial Dopplar methods 显示文摘Minassina A Melon E Leguerinel C 1998J Neurosurg1998，88，6：1
10Yeast strain and kinetic aspects of the formation of flavor components in cider显示文摘Leguerinel I CIeret J J Bourgeois C Mafart P 1989Journal of the Institute of Brewing1989，95，：1
11Modelling of growth,growth/no-growth interface and nonthermal inactivation areas of Listeria in foods显示文摘Coroller L Kan-King-Yu D Leguerinel I 0，，03：1
12Yeast strain and kinetic aspects of the formation of flavour components in cider显示文摘LEGUERINEL I MAFRT P CLERET J J 1989J I Brewing1989，95，6：1
13A new predictive dynamic model describing the effect of the ambient temperature and the convective heat transfer coefficient on bacterial growth显示文摘H Ben Yaghlene I Leguerinel M Hamdi 2009International Journal of Food Microbiology2009，133，12：1
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