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| 1 | 中国居民膳食的变迁显示文摘为探讨建国 5 0年来我国膳食的变化趋势及其意义 ,分析了来自中国健康与营养调查 (1989~ 1997年 )、全国营养调查 (1982、1992年 )、统计局家庭膳食消费资料和卫生部死亡统计年报。结果表明 ,1985年经济转轨前我国谷类的摄入量一直在上升 ,以后开始下降 ;蔬菜的摄入量也呈下降趋势 ,1995年后趋于稳定 ;1979年前动物性食品的摄入量增加缓慢 ,以后增加速度加快。摄入的总能量开始下降 ,能量的来源构成发生了很大变化 ,至 1997年时 ,来自脂肪的能量已占总能量的 2 7 3% ,城市占 32 8% ,平均三分之一的居民 (城市5 8 4% )来自脂肪的能量已超过 30 %。这些变化导致了超重和肥胖的患病率、营养相关性慢性病的死亡率和城市居民的总死亡率上升。中国的膳食变迁已进入一个新的历史时期 ,传统膳食正在向高脂肪、高能量密度、低膳食纤维改变。 | 杜树发 吕冰 王志宏 翟凤英 Barry M Popkin | 2001 | 卫生研究2001，30，4： | 69 |
| 2 | 中国成年人体质指数和腰围与高血压关系的四年随访研究显示文摘目的探讨中国成年人体质指数(BMI)和腰围(WC)的增加与高血压发病危险的关系。方法利用“中国居民健康与营养调查”资料,以4552例18-60岁参加2000年调查、当时无高血压等慢性病并且2004年调查被随访到者为研究对象,考察基线BMI和WC对高血压的预测作用,以及BMI和WC4年间的变化与高血压发病之间的关系。结果男性和女性随访4年高血压发病率分别为20.01%和13.52%。随着基线肥胖程度的增加,高血压的发病危险增加。与BMI和WC均不肥胖者相比,BMI超重/肥胖并且WC肥胖者发生高血压的危险最高(男性,RR=2.840,95%CI:2.139-3.771;女性,RR=2.734,95%CI:2.050-3.647)。调整了其它协变量后,4年中BMI每增加一个单位,男性和女性患高血压的危险分别增加0.141和0.109倍;WC每增加1cm,男性和女性患高血压的危险分别增加0.038和0.035倍。结论体质指数和腰围的增加均能增加高血压发病的危险,体质指数和腰围联合使用可增强对高血压发病的预测作用。 | 李园 翟凤英 王惠君 王志宏 于文涛 Barry M Popkin | 2007 | 卫生研究2007，36，4： | 39 |
| 3 | Weight gain and its predictors in Chinese adults 显示文摘 | BELL A C GE K POPKIN B M | 2001 | Int J Obsity2001，25，： | 1 |
| 4 | Cohort Profile: The China health and nutrition survey : monitoring and understanding socio-eco- uomic and health change in China, 1989-2011 显示文摘 | POPKIN B M DU S ZHAI F | 2010 | Int J Epidemiol2010，39，6： | 1 |
| 5 | Presentation of the steroid psychoes显示文摘 | Hall RC Popkin M Stickney SK | 1979 | J Nerv Ment Dis1979，167，4： | 1 |
| 6 | Diet quality index: capturing a multidimensional behavior 显示文摘 | PATTERSON R E HAINES P S POPKIN B M | 1994 | J Am Diet Assoc1994，94，1： | 1 |
| 7 | The diet quality index revised: a measurement instrument for populations显示文摘 | HAINES P S SIEGA- RIZ A M POPKIN B M | 1999 | J Am Diet Assoc1999，99，6： | 1 |
| 8 | Synthesis and implications: China's nutrition transition in the context of changes across other low- and middle-income countries 显示文摘 | Popkin B M | 2014 | Obes Rev2014，15，1： | 1 |
| 9 | Adolescent physicalactivity and sedentary behavior ; Patterning and long - termmaintenance显示文摘 | NelsonM C Gordon L P Popkin B M | 2005 | American Journal of Preventive Medicine2005，，： | 1 |
| 10 | Tracking of body mass index from childhood to adolescence: a 6-y follow-up study in China 显示文摘 | WANG Y GE K POPKIN B M | 2000 | Am J Clin Nutr2000，72，： | 1 |
| 11 | Time use and physical activity: a shift away from movement across the globe显示文摘 | Ng S W Popkin B M | 2012 | Obes Rev2012，13，8： | 1 |
| 12 | Trends of obesity and underweight in older children and adolescents in the United States, Brazil, China, and Russia 显示文摘 | Youfa Wang Carlos Monteiro Barry M Popkin | 2002 | Am J Clin Nutr2002，75，： | 1 |
| 13 | Determinants of adolescents'phyaical activity and inactivity patterns 显示文摘 | Gordon - Larsen P McMurmy R G Popkin B M | 2000 | Pediat- rics2000，，6： | 1 |
| 14 | Built and Social Environments Associations with Adolescent Overweight and Activity显示文摘 | Nelson M C Gordon-Larsen P Song Y Popkin B M | 2006 | American Journal of Preventive Medicine2006，31，2： | 1 |
| 15 | Dietary fat and obesity:A review of animal,clinical and epidemiological studies显示文摘 | George A Bray Sahasporn Paeratakul Barry M Popkin | 2004 | Physiology & Behavior2004，83，： | 1 |
| 16 | Global nutrition transition and the pandemic of obesity in developing countries 显示文摘 | POPKIN B M ADAIR L S NG S W | 2012 | Nutr Rev2012，70，1： | 1 |
| 17 | A new proposed guidance system for beverage consumption in the United States 显示文摘 | POPKIN B M ARMSTRONG L E BRAY G M | 2006 | Am J Clin Nutr2006，83，3： | 1 |
| 18 | The nutrition transition: worldwide obesity dynamics and their determinants 显示文摘 | POPKIN B M GORDON-LARSEN P | 2004 | Int J Obes Relat Metab Disord2004，28，3： | 1 |
| 19 | Sugar-sweet- ened beverages and risk of metabolic syndrome and type 2 di- abetes: a meta-analysis显示文摘 | MALIK V S POPKIN B M BRAY G A | 2010 | Diabetes Care2010，33，11： | 1 |
| 20 | Diet quality in- dex : capturing a multidimensional behavior 显示文摘 | Patterson R E Haines P S Popkin B M | 1994 | Journal of the American Dietetic Association1994，94，1： | 1 |
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