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| 1 | 沙棘油脂显示文摘1沙棘油的组成
1.1油含量
果实沙棘果实由果肉(68%)、种子(23%)和果皮(7.75%)组成(Zadernowski et al.,1997).Yang和Kallio(2001)最近发现,从中国、芬兰和前苏联(FSU)等地大量选择后采集的沙棘果实中23%~28%是种子,72%~77%是柔软的果肉/果皮.沙棘果实可提取3种油:种子油、果肉油和果皮油.不同于其他植物,沙棘果实的各部分都能合成并积累脂肪.有时果肉油和果皮油没有区别,因此统称为果实油或果肉油.沙棘叶也含油,这部分内容将在稍后部分进一步说明. | B.Dave Oomah 土小宁 陆海 | 2005 | 国际沙棘研究与开发2005，3，3： | 8 |
| 2 | 沙棘营养与医学价值显示文摘 | Thomas S.C.Li Thomas H.J.Beveridge B.Dave Oomah 陆海 土小宁 | 2005 | 国际沙棘研究与开发2005，3，2： | 5 |
| 3 | 树莓(Rubus idaeus)种子油的性质研究(英文)显示文摘研究了空气干燥树莓种子、溶剂提取和室温压榨提取种子油的物理性质和化学性质以及维生素 E组成和含量。结果表明 ,树莓种子出油率为 9.0 4 % ;1 0 % ( v/v)树莓种子油的正己烷溶液叶绿素和类胡萝卜素的吸光度分别为 0 .80 4和 0 .0 4 0 6 ;树莓种子油的皂化值为 1 92 ,对甲氧基苯胺值为 8.2 ,过氧化值为 5 .6 3mequiv/kg,粘度为 2 5 .2 m Ps。树莓种子油仅含有 α-,γ-和 δ-烷链维生素 E,树莓种子油的主要维生素 E为 γ-烷链维生素 ( 79% )和 α-烷链维生素 E( 2 0 % )。 | 梁俊 陈萍 B.Dave Oomah David Godfrey Giuseppe Mazza | 2002 | 西北农业学报2002，11，3： | 2 |
| 4 | Health benefits of phytochemicals from selected Canadian crops显示文摘 | B.Dave Oomah G. Mazza | 1999 | Trends in Food Science & Technology1999，，6： | 1 |
| 5 | Characteristics of flaxseed hull oil显示文摘 | B.Dave Oomah Laurie Sitter | | 0，，： | 1 |
| 6 | Characteristics of hemp ( Cannabis sativa L.) seed oil显示文摘 | B.Dave Oomah Muriel Busson David V Godfrey John C.G Drover | 2001 | Food Chemistry2001，，1： | 1 |
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