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5篇 您的检索式：作者名="Elsa Uribe"

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		题名	作者	年代	出处	被引量
	1	Osmotic dehydration under high hydrostatic pressure :effects on antioxidant activity, total phenolics compounds, vitamin C and colour of strawberry ( fragaria vesca) 显示文摘	Yissleen Nufiez- Mancilla Mario P6rez- Won Elsa Uribe	2013	LWT- Food Scienceand Technology2013，52，2：	1
	2	Hot-airdrying characteristics of Aloe vera (Aloe barbadensis Miller)and influence of temperature on kinetic parameters显示文摘	Antonio Vega Elsa Uribe Roberto Lemus	2007	LWT-Food Science and Technology2007，40，10：	1
	3	Comparison of HPV-based assays with Papanicolaou smears for cervical cancer screening in Morelos State, Mexico显示文摘	Jorge Salmerón Eduardo Lazcano-Ponce Attila Lorincz Mauricio Hernández Pilar Hernández Ahideé Leyva Mario Uribe Horacio Manzanares Alfredo Antunez Enrique Carmona Brigitte M. Ronnett Mark E. Sherman David Bishai Daron Ferris Yvonne Flores Elsa Yunes Keert	2003	Cancer Causes and Control2003，，：	1
	4	Effect of high hydrostatic pressure pretreatment on drying kinetics, antioxidantactivity, firmness and microstructure of Aloe vera(Aloe barbadensis Miller)gel显示文摘	Antonio Vega-G e lvez Elsa Uribe a Mario Perez	2011	Food Science and Technology2011，44，：	1
	5	Effect of temperature on structural properties of Aloe vera ( Aloe barbadensis Miller) gel and Weibull distribution for modelling drying process显示文摘	Margarita Miranda Antonio Vega-Gálvez Purificación García Karina Di Scala John Shi Sophia Xue Elsa Uribe	2009	Food and Bioproducts Processing2009，，2：	1

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