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时间 1989 - 2010 学科选择学科
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15篇 您的检索式：作者名="Gotcheva V"
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    题名 作者 年代 出处 被引量
1Development of anew oat-based probiotic drink 显示文摘Angelov A Gotcheva V Kuncheva R 2006Int J Food Microbiol2006，112，1：1
2Development of a new oat-based probiotic drink显示文摘Angelov A V Gotcheva 2006Int J Food Microbiol2006，112，1：1
3Assessment of potential probiotic properties of lactic acid bacteria and yeast strains显示文摘GOTCHEVA V HRISTOZOVA E HRISTOZOVA T 2002Food Biotechnology2002，16，3：1
4Assessment of potential probiotic properties of lactic acid bacteria and yeast straim显示文摘Gotcheva V Hristozova E Hristozova T 2002Food Biotech2002，16，：1
5Microflora identification of the Bulgarian cereal-based fermented beverage boza显示文摘Gotcheva V Severino P S Angel A 2000Process Biochemistry2000，，36：1
6As- sessment of potential properties of lactic acid bacteria and yeast strains 显示文摘GOTCHEVA V HRISTOZOVA E HRISTOZOVA T 2002Food Bioteclno12002，16，3：1
7Microflora identification of the Bulgarian cereal-based fermented beverage Boza显示文摘Gotcheva V Pandiella S S Angelov A 2000Process Biochem2000，36，4：1
8Development of a new oat-based probiotic drink显示文摘Angelov A Gotcheva V Radoslava K 2006International Journal of Food Microbiology2006，112，：1
9Development of a new oat-based probiotic drink显示文摘Angelov A Gotcheva V Kuncheva R 2006International Journal of Food Microbiology2006，112，1：1
10Development of a new oat-based probiotic drink显示文摘ANGELOV A GOTCHEVA V KUNCHEVA R 2006Int J Food Microbiol2006，112，1：1
11Development of a new oat-based probiotic drink显示文摘Angelov A Gotcheva V Kuncheva R 2006International journal of food microbi- ology2006，112，1：1
12Assessment of potential probiotic properties of lactic acid bacteria and yeast strains显示文摘Gotcheva V Hristozova E Hristozova T 2002Food Biotechnology2002，16，3：1
13Microflom identification of the Bulgarian cereal-based fermented beverage Bozaa显示文摘GOTCHEVA V PANDIELLA S S ANGELOV A 2000Process Biochemistry2000，36，12：1
14Assessment of potential probiotic properties of lactic acid bacteria and yeast strains 显示文摘GOTCHEVA V HRISTOZOVA E HRISTOZOVA T 2002Food Bioteeimol2002，16，3：1
15Development of a new oat - based probiotic drink显示文摘Angelov A Gotcheva V Kuneheva R 2006International Journal of Food Microbiology2006，112，1：1
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