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时间 1989 - 2010 学科选择学科
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14篇 您的检索式：作者名="SANTINA ROMANI"
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    题名 作者 年代 出处 被引量
1Evaluation of physicochemical parameters of minimally processed apples packed in non-conventional modified atmosphere显示文摘Pietro Rocculi Santina Romani Marco Dalla Rosa 2004Food Research International2004，37，4：1
2Biodegradable Polymers for Food Packageing: a review 显示文摘Valentina Siracusa Pietro Rocculi Santina Romani 2008Trends in Food Science & Technology2008，10，：1
3Changes in nutritional properties of minimally processed apples during storage显示文摘Emiliano Cocci Pietro Rocculi Santina Romani Marco Dalla Rosa 2005Postharvest Biology and Technology2005，，3：1
4Screening on the occurrence of ochratoxin A in green cof-fee beans of different origins and types显示文摘SANTINA ROMANI GIAMPIERO SACCHETTI CLEMENCIA CHAVESLOPEZ 2000J Agric Food Chem2000，48，：1
5Biodegradable polymers for food packaging: a review显示文摘Valentina Siracusa Pietro Rocculi Santina Romani Marco Dalla Rosa 2008Trends in Food Science & Technology2008，，：1
6应用于食品包装的生物降解聚合物综述显示文摘聚合物具有一些优秀的性质,比如柔软、轻盈、透明,并长期被用作普通的包装材料。然而总体上,合成聚合物的包装薄膜是不可生物降解的,所以其使用量的增加也造成了日益严重的环境问题。虽然完全用环境友好包装薄膜代替合成包装薄膜是不可能实现的,但是至少对于诸如食品包装等特殊用途行业,生物塑料应在未来实现广泛应用。本综述的目的是提供一份完整的用于食品包装领域的降解聚合物的技术发展水平报告。Valentina Siracusa Pietro Rocculi Santina Romani Marco Dalla Rosa 桂宗彦 王海睿 2009塑料包装2009，19，5：1
7Effect of 1-MCP treatment and N20 MAP on physiological and quality changes of fresh-cut pineapple 显示文摘Pietro Rocculi Emiliano Cocci Santina Romani 2009Postharvest Biology and Technology2009，51，3：1
8Effect of MAP with Argon and Nitrous Oxide on Quality Maintenance of Minimally Processed Kiwifruit显示文摘ROCCULI Pietro ROMANI Santina ROSA Marco Dalla 2005Postharvest Biology and Technology2005，35，：1
9Image characterization of potato chip appearance during frying 显示文摘Santina Romani Pietro Rocculi Fernando Mendoza 2009Journal of Food Engineering2009，93，4：1
10Effectof MAP with argon and nitrous oxide on qualitymaintenance of minimally processed kiwifruit显示文摘Rocculi Pietro Romani Santina Rosa Marco Dalla 2005Postharvest Biology and Technology2005，，35：1
11Effect of 1-MCP treatment and N 2 O MAP on physiological and quality changes of fresh-cut pineapple显示文摘Pietro Rocculi Emiliano Cocci Santina Romani Giampiero Sacchetti Marco Dalla Rosa 2008Postharvest Biology and Technology2008，，3：1
12Effect of MAP with argon and nitrous oxide on quality maintenance of minimally processed kiwifruit显示文摘Rocculi Pietro Romani Santina Rosa Marco Dalla 2005Post harvest Biology and Technology2005，，35：1
13MAP storage of shell hen eggs, Part 1: Effect on physico-chemical characteristics of the fresh product显示文摘Pietro Rocculi Urszula Tylewicz Santina Romani 2009LWT2009，42，3：1
14Induction of Vesicle Formation by Exposing Apple Tissue to Vacuum Impregnation显示文摘Urszula Tylewicz Santina Romani Susanne Widell 2013Food Bioprocess Technol2013，6，4：1
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