| 1 | 响应面法优化超临界萃取花椒籽油及α-亚麻酸的工艺研究显示文摘利用青花椒籽为原料,采用超临界CO 2萃取设备萃取花椒籽油。在单因素试验的基础上,以花椒籽的提油率和α-亚麻酸含量为考察指标,利用响应面法对提油率和α-亚麻酸含量萃取工艺进行同时优化。根据响应面法,绘制等高线图及响应曲面,采取同时优化,得到最佳条件:萃取压力为30 MPa,萃取温度为51℃,萃取时间为90 min。在此条件下进行验证试验,得到花椒籽的提油率为12.52%,α-亚麻酸含量为4.45%,与回归模型计算预测值接近,说明响应面法同时优化超临界CO 2萃取花椒籽油和α-亚麻酸含量条件可行。 | 孙睿 张永涵 刘婧玮 宋杰 郭秀兰 Xu Changmou 邹强 | 2021 | 中国调味品2021，46，1： | 15 |
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